Recenzije domaćih piva

[pivska mušica]

RE: Recenzije domaćih piva

evo probao sam Aurora Ale od @ri0. i ja sam pomagao kad smo kuhali, pa znam otprilike kako je sve teklo.

uglavnom, situacija je sljedeća. pivo je za moj pojam dobro. pjena mu je zaista odlična. malo je mutno, ali čini mi se da nismo imali irish moss za bistrenje tada.

okus i aroma hmelja su ok, jedino mi je čudno da cascade nije malo više izbio jer smo ga podosta stavili pred kraj kuhanja.

jedino za moj pojam fali malo tijela i na sladnoj strani kao da je pomalo tanko, a to može biti do temperatura ukomljavanja. možda smo mogli malo više ukomljavati.

također, mislim da smo se zeznuli što nismo makar pokušali malo prilagoditi vodu iako nismo znali kakav joj je mineralni sastav. par grama CaSO4 u komini bi istaklo gorčinu.

sve u svemu ovo je za prvo pivo odlično