First Wort

[Travolta]

First Wort

Evo kako i naslov kaze dodavanje hmelja u First wort.
Dakle da neduljim uglavnom danas na pivici se razglabalo o dodavanju hmelja u prvu sladovinu i jedni tvrde da se pojacava aroma i da se taj hmelj kuha 60min. Dok drugi tvrde da se pojacava i aroma i IBU i da se taj hmelj drzi samo dok traje cjedjenje sladovine i vadi se van onda. Sta je sad tocno od tih tvrdnji?? Citao sam o tome i znam da se IBU ko first worta povecava za otprilike 10% a dali se taj hmelj drzi do kraja kuhanja u loncu ili vadi van to neznam niti mogu gdje pronaci. I ako sam se vise slozio za ovu drugu tvrdnju opet me zanima sta je ispravno.??