Par kratkih pitanja...za iskusnjare :)

[mange_tout!]

RE: Par kratkih pitanja...za iskusnjare :)

Pozdrav svima,
Imam dva pitanja:
1. Pošto imam takav posao da su mi po 6 sati pauze, pa nisam siguran dali mogu u tom roku završiti kuhanje i pranje, zanima me dali bi mogao recimo na večer uraditi ukomljavanje i ostaviti sladovinu da prenoći do ujutro, na nekih 10°C, pa onda kuhati?

2. Pošto sam od stiropora napravio "inkubatore" za fermentaciju, zanima me dali bi mogao ukomljavanje izvršiti u burencetu (bijelo za salate) od 30L i još to isto burence iskoristiti za flaširanje?

Hvala i živjeli!

2. ovdje misliš sigurno na fermentaciju umjesto ukomljavanja, jer ne možeš u tome burencetu vršiti ukomljavanje ukoliko nemaš grijače u njemu. što se tiče flaširanja moraš da mlado pivo odvojiš sa taloga, odnosno da ga pretočiš u bottling bucket