Safale S-04

[zlimfur]

RE: Safale S-04

u subotu smo skuhali pampkin ejl sa S04..

prije toga smo flasirali zombie dust koji je zadnjih 4-5 dana "lezao" na terasi (bilo je od 2°C do 10°C tih pet dana vani, a na terasi je bilo od 5 do 8).. cini mi se da se bas dobro izbistrio (s obzirom da sam suho hmeljenje radio direktnim ubacivanjem u fermentor, ocekivo sam da cemo kod flasiranja imati puno taloga, medjutim vec nakon pretakanja je u bottling bucket pivo je bilo upadljivo bistro i to mi se mnogo svidjelo).

LM, duga prica, kontam da i pampkina turim na terasu zadnjih 4-5 dana. problem je sto je zadnja dva dana zahladnilo i vidim po buretu u kojem se kisele flase spremne za pranje da smrzava. da li bi bilo katastrofalno lose, da mi pivo u fermentoru prije flasiranja bude na terasi kad je temperatura oko ili cak ispod nule? ne vjerujem da bi se bas zaledilo, ali bi sigurno bilo jako hladno..