Isti PBG i OG

[AleksandarV]

Isti PBG i OG

Danas sam kuhao sa Leilom američko pšenično.
PBG je pogođen 1.040. Prikupilo se nešto iznad 50 litara sladovine. Pa je dio odvojen i dodavan malo po malo kako je kuhanje odmicalo. Neka 3-4 litra.
Po kuhanju smo imali oko 39 litara piva u fermentaroru i oko 2-3 litra otpada na dnu lonca.
Ali je OG ostao isti 1.040. Umjesto ciljanih 1.052.
Kuhanje je trajalo 90 minuta uz odličan boil.
Koristio sam i korekciju hidrometra u odnosu na temperaturu uzorka.
Ph mash-a je bila između 4,5 i 5. Mjerio sam sa trakicama.
Da li se neko susreo sa sličnim problemom?

Послато са ZTE Blade V6 уз помоћ Тапатока