pivska mušica
BeerFly Brewery
Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation:
18
Location: SJJ-WAW
|
RE: EZ Water Calculator
Odgovorio sam ti i na pp, ali evo i ovdje.
Sad vidim da si ti dobio tvrdoću u CaCo3, tako da ili preračunaj u HCO3, ili u kalkulatoru ubaci kao CaCO3 (imas mogucnost odabira CaCO3 ili HCO3).
Vodu mijesas u jednakom omjeru i za mash i za sparge. Koliko RO vode stavljas zavisi od toga sta zapravo zelis da dobijes. Iz ovoga sto si poslao, mislim da bi nekih 50-60% RO vode bilo dovoljno da dobijes finu vodu za Pale Ale.
Ono sto mi je zbunjujuce je da si ti dobio podatak 14°dH i da su napisali mekana voda, a to je jako tvrda voda. Tako da ne znam jesu li oni tu tvrdoću zaista izrazili u njemačkim stupnjevima za tvrdoću (°dH) ili u nekoj drugoj jedinici.
Sto se slada tice i izbora sladova u EZ, caramunich ti je isto sto i crystal samo mu moras upisati EBC, amber mozes ubaciti pod toasted malts.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
|
|
|
|
