Dnevnik jednog pivara u nastajanju

[ddelic]

RE: Dnevnik jednog pivara u nastajanju

Sladovi su Pale Malt 4,2 kg, Vienna 0,45 kg i Caramel (39,4 EBC) 0,25 kg.

Malo sam se preracuno i ja, ipak je predvidjeni OG 1051 u Beersmithu. Mjerio sam OG na temp 22C, i sad mi je jasno da sam trebao na 20, al malo je nervoza zbog problema u kuhanju ucinila svoje.

U fermentoru je zavrsilo 21,5 litara, a u loncu je ostalo taloga oko 1,5 do 2 litara

Nisi ništa promašio što si mjerio na 22, istu vrijednost bi dobio i da je bilo 20