Par nedoumica

[Mister No]

Par nedoumica

U subotu kuvamo prvo pivo...
Kupili smo onu serpu sto ima ugradjen grejac u sebi kapaciteta 27 litara i sad imamo nekoliko nedoumica koje se ticu procesa ukomljavanja posto smo culi nekoliko razlitih verzija i nismo sigurni kojoj da se priklonimo...

Dakle...

Prva opcija... Sipacemo 25 litara vode i unutra staviti 5,5 kg slada. Grubo racunajuci, mislim da cemo imati oko 20 litara nakon sto izvadimo slad. E sad, neki nam kazu da sa strane spremimo dodatnih 5, 6 litara zagrejane vode koju cemo preliti preko vrece slada nakon sto je izvadimo., kako bi u procesu kuvanja imali takodje nekih 25 litara u serpi...

Druga opcija nam kaze da ne dosipamo nikakvu dodatnu vodu vec da 10 tak minuta pre kraja ukomljavanja pojacamo temperaturu za 10 tak stepeni, znaci poslednjih 10 tak minuta na nekih 75-77 stepeni i onda je sve spremno za kuvanje....

treca opcija... isto kao i druga s tim sto bi dodali koliko god mozemo vode u procesu kuvanja... pa bi opet dosli do 25 litara u fazi kuvanja...

Sta od ovoga izabrati?