Recept - misljenja

[raka]

RE: Recept - misljenja

This post was last modified: 22.04.2019, 02:22 by raka.

Ne prebacivati, ostavi na 0 minuta a na suhom ideš sa 3 gr po litri

Pa nema mozda vise hmelja? Po meni bolje mu je da ide sa 100gr na suhom nego 100gr na 0...

---

Mada mu nedostaje malo hmelja i na 5min...trebalo bi malo recept preformulisati.

Ugrubo 15min nesto, 5min nesto i ostatak ili na 0 ili na suho...

U svakom slučaju ako nema više hmelja bolje je na suho
I sam znaš da sa ovom količinom hmelja i neće biti klasična apa, pogotovo ne "moderna apa", pivo će biti svakako dobro
Slažem se apsolutno i za recept

---

Tek sad kada sam se malo sračunao vidim da ima dovoljno hmelja za dobar pale ale, samo bi recept trebalo malo dotjerati

Imam hmelja, nije problem za kolicinu. Hocu da dobijem sto aromaticnije pivo samo sa Cascadeom da bih znao kakve tacno arome i okuse on daje pa da u narednim turama mogu kombinovati.
Sta predlazete da promjenim u receptu?

---

Kako vam ovo izgleda:

9.50 kg Pale Malt (6.0 EBC) Grain 2 90.0 % 6.19 L
0.80 kg Crystal Malt (30.0 EBC)
0.25 kg Barley, Flaked (3.3 EBC)
20.00 g Hallertau Magnum [12.00 %] - Boil 60.0 min 13.8 IBUs
60.00 g Cascade [5.80 %] - Boil 20.0 min 12.1 IBUs
10.00 g Irish Moss (Boil 15.0 mins)
70.00 g Cascade [5.80 %] - Boil 10.0 min 8.5 IBUs
70.00 g Cascade [5.80 %] - Boil 5.0 min 4.7 IBUs
2.0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) [50.28 m Yeast 10
100.00 g Cascade [5.80 %] - Dry Hop 6.0 Days 0.0 IBUs