Recept - misljenja

[raka]

RE: Recept - misljenja

This post was last modified: 24.04.2019, 07:06 by raka.

Vjerovatno postajem dosadan, ali tako je kako je, imam milion pitanja, pa se i suzdrzavam malo
Trenutno glavna nedoumica...voda.
Radicu sa cesmovacom, samo cu je ostaviti preko noci da hlor ispari.

Ovo je analiza vode:
Kalcijum Ca= 75 mg Ca/L (+/- 5 mg Ca/L)
Magnezijum Mg= 7-11 mg Mg/L
Natrijum Na= 1,5-3 mg Na/L
Hloridi (Cl-)= 10 mg Cl-/L
Rezidualni hlor= 0,4-0,5 mg Cl2/L
Sulfati SO42-= 25-30 mg SO42-/L
Bikarbonati HCO3- = 230-250 mg HCO3- /L
pH vrijednost= oko 7,7

S obzirom da jos necu ici sa podesavanjem vode u smislu dodavanja dodataka, htio bih samo spustiti pH masha jer mi EZ kaze da je procjenjeni ph 5,8. Cekam da mi stigne pH metar, pa me interesuje ukoliko ne stigne do dana kad smo planirali kuvanje, da li ista radim po tom pitanju ili da samo ostavim pa kako bude? Trenutno nemam ni mlijecnu ni fosfornu kiselinu pa me interesuje koliko je sircetna / limunska kiselina dobro/lose rjesenje u nedostatku mlijecne ili fosforne? Negdje sam na forumu procitao da je neko koristio sircetnu, ali nisma nasao u kom omjeru u odnosu na mlijecnu.
Imate li kakva prijedlog?