zlimfur
1.100 OG, 10% ABV
Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation:
7
Location: Srebrenik, BiH
|
RE: PRVO MODRIČKO PIVO
(11.06.2019, 08:11 )prokrustMd Wrote: Ljudi,u dilemi smo.
Kao sto sam pisao ovde na nasem topicu,u planu nam je sastaviti HERMS i vec smo prikupili većinu hardvera,medjutim,vec tri mjeseca ne mozemo doci do inox lonca od 100l sa debelim dnom.
Da li bi nam bilo dobro/bolje rješenje kupiti inox bačvu od 145l (inače ganjamo sistem za 80l po turi) i u nju instalirati el.grijač od,šta ja znam,6-7kW i ne zajebavati se više?
ako imate dobrog varioca, kupite bacvu od 50 litara, pa neka je presijece na sredini i ubaci komad inox lima koji ce povecati zapreminu na zeljenu (taj fazon sam vidio kod kolege popa iz sl. broda)..
ako se odlucite na ovu veliku bacvu, mozda ne bi bilo lose rasporediti snagu na barem 2 grijaca, mozda ce vam biti lakse zbog struje.
teoretski, ja imam sve potrebne dijelove za herms, ali se trenutno zajebavam sa layoutom, kako sve one dzidze (xlr konektore, napajanje, prekidace, osigurace, ssr) spakovati u kutiju, a da bude funkcionalno i kompaktno.
vidio sam da se iSpindel koji mi je poljo donio u subotu moze da radi sa craftbeerpi, tako da je to jos jedan čelendž i prostor za "zanivljanje", a u biti sam davno mogo isprobat kako je kuhati na herms.
|
|
|
|
