HERMS

[PejaPivopija]

RE: HERMS

This post was last modified: 09.10.2019, 05:13 by PejaPivopija.

Evo još par slika opreme koja je ušla u ispred navedenu cijenu a koja nije prikazana u prethodnim slikama.
Kada biste me pitali koliko je koštao HERMS ne bih vam znao reći.

---

Ekipo

nadam se će neka od ovih mojih rješenja možda Vama koji ste na putu nabavke opreme pomoći da sastavite vaš sistem. Vjerovatno su neka rješenja pojedincima OK, drugima rješenje vjerovatno ne odgovara ali.... to je čar ovog hobija, svako radi onako kako mu odgovara.

Cijena je varljiva kategorija. Sve polazi od toga šta želite i kakve su vaše potrebe. Mislim da je najvažnije da prije nabavke opreme pivar sam sa sobom „prodiskutuje“ šta želi, kolike su količine piva koje želi kuhati i da li je to dovoljno za njegove potrebe, da li će pri kuhanju i ukomljavanju koristiti samo struju ili i plinski gorionik ili samo gorionik, da li će raditi sa HERMS sistemom (ja sam se odlučio za HERMS) ili sa nekim drugim sistemom.....? More je otvorenih pitanja. Sve utiče na cijenu.

Npr. možda je to i pogrešno ali ja sam htio:
- opremu na kojoj mogu kombinovati struju i gorionik. To odmah u startu poskupljuje investiciju. Za struju je dovoljna debiljina limaod 0,8-1mm. Takve posude lako možemo naći u prodavnicama i one su sigurmo 3 puta jeftinije od onih koje sam pravio,
- da mogu podizati i spuštati posude, koristiti slobodan pad i sl.. U tu svrhu sam pravio stalke koje mogu podizati i spuštati, pa sam ih pravio od inoxa a mogao sam i od crnog željeza. A mogao sam da ih nikako ne pravim npr. one posude od EZIO inox imaju nogare ali nisu po mojoj mjeri...
- želio sam da mogu npr.oprati BK, tj. da rukom mogu dotaći dno. Da sam malo viši mogao sam imati i veći kapacitet sistema
- umjesto hlađenja fermentora sa glikolom mogao sam praviti komoru, tada ne bih nabavljao pumpu za recirkulaciju, crijeva, spojke....
- u kontrolnu tablu nisam morao stavljati FiDe sklopku, ali bih rizikovao da poginem ;
Mnogo je stvari na koje je potrebno obratiti pažnju i to bih do sutradan mogao nabrajati.

Usklađenost sistema je veoma važna stvar na koju treba obratiti pažnju. Ovdje prvenstveno mislim na količine koje se na opremi mogu skuhati kao i na veličinu (kapacitet) fermentora koji mogu te količine prihvatiti i sl.

Nekome su vjerovatno dovoljne manje količine piva pa umjesto pravljenja silnih lonaca mogu koristiti i kegove. To tek pojeftinjuje HERMS. I ja sam na početku nabavio kegove pa sam pročitao mišljenja kolega da apetiti za količinama rastu. Onda sam prodao te kegove i uradio to što jesam. Vjerovatno i sigurno to može i bolje ali to je što je.


Pozz