Par kratkih pitanja...za iskusnjare :)

[pivska mušica]

RE: Par kratkih pitanja...za iskusnjare :)

na ekstrakciju šećera skoro jednako kao pilsnerski slad, posebno ako pahuljice još malo samelješ (ne presitno!), znači možeš postići istu ekstrakciju šećera kao i sa pilsnerskim sladom, a to znači da ima isti značaj za alkoholni sadržaj kao i pilsnerski slad, osim što sadrži više nefermentabilnih elemenata, ali to su sad stvarno zanemarljive vrijednosti. što se boje tiče to je najvjerovatnije najsvijetliji fermentabilni dodatak (osim bijelog šećera) koji možeš dodati u pivo. njegova boja je 1°L što je svijetlije čak i od pilsnerskog slada. znači neće ti imati neki značajniji utjecaj na pivo.

što se beersmitha tiče, već imaš sve te podatke unesene, samo odaberi ječmene ili pšenične pahuljice i dodaj ih u recept