Savjet

[pivska mušica]

RE: Savjet

pozdrav jale,

evo ukratko:

1. presipanje slobodnim padom jedino i možeš uraditi jer pumpu, pretpostavljam da nemaš. da li ćeš to uraditi steriliziranim crijevom ili direktno kroz neki lijevak sipajući iz lonca, na tebi je da odlučiš. samo presipanje ne utiče na kvalitetu piva.

2. nakon dodavanja kvasca (rehidriranog ili nerehidriranog) nije potrebno ništa miješati, samo ostaviš tako i što prije zatvoriš fermentor.

3. airlock ne može biti neispravan, posebno ovi S-shape, može ti samo spoj airlocka sa fermentorom biti loš pa da propušta zrak. airlock napuni do oznake sterilnom vodom ili vodkom i spoji na fermentor i sve će biti uredu.

4. aeracija sladovine je jako, jako bitna. to sam uspio i dokazati u onom eksperimentu sa fermentacijom koji možeš vidjeti ovdje http://www.volimpivo.ba/showthread.php?tid=324

na OVOM linku imaš jedno fino rješenje za aerator koji može proći kroz grlić demižona. mada postoji i dosta drugih rješenja, ali ovo je po meni najjednostavnije. samo dobro, dobro pazi na sterilizaciju i ako ovo budeš pravio gledaj da bude inox+plastika