pH komine

[mentalist]

RE: pH komine

This post was last modified: 06.07.2013, 10:30 by mentalist.

dok se stručnije ne pojavi
ph vrijednost tamnog i svijetlog bi trebala biti ista, u rasponu oko 5.4-5.6
manje bi trebao stavljati mliječne kiseline u tamna piva radi specijalnih sladova, a mjeri se kada se doda slad u vodu pa se dodaje potrebna količina mliječne. to je mjerenje ph bez dodatka RO vode ili korekcije solima. ovo je već naprednije za koje ti treba az kalkulator, soli i puno znanja o čemu ja stvarno nemam pojma

ps: isto ti treba pri ruci az calc da bi odredio potrebnu količinu mliječne, trakice naravno ili ph metar