Safale S-04

[branko20]

RE: Safale S-04

HVALA ILLUMINATED
28.8. sam radio dvije ture SIJERA NEVADE sa istim količinama sirovina.Prva je rađena
sa temperaturama vode od 72C za ukomljavanje i 75 Cza ispiranje,druga po preporuci gore pomenutog rađena je sa vodom od 80Cza ukomljavanjei 77Cza ispiranje.U prvom slučaju OG= 1,051 a udrugom OG= 1,050 ,količine worta su se razlikovale za 0,5l.Flaširanje je bilo
26.8. pri čemu je kod prve ture FG=1,007 što daje cca 5,5% alkohola a kod druge ture
FG = 1,014 što daje cca 4,5% alkohola.Sva moja dosadašnja kuhanja su davala OG oko 1,050 a FG oko 1,007-1,008 što je rezultiralo visokim alkoholom i nije me zadovoljavalo.
Ovaj rezultat je zadovoljavajući to se tražilo,ostala je znatiželja šta će biti poslije 20-30
dana kad se budu piva probala i uspoređivala ,šta će biti sa punučom i aromom ?
Hvala na pomoči.