Ispiranje

[illuminated]

RE: Ispiranje

jesi SixtySix, pomogao si, ALI ima tu jedna caka. Ima na netu dosta oprečnih podataka o tome. Recimo da ja sad želim pivo og-a oko 1.040 pa sam zato 'gađao' na ovih 5kg slada. Uzeti ćemo da sam na tih 5kg slada stavljao 3l/kg vode i dobio sam recimo 10 litara komine nakon što sam otpustio kominu kroz pipicu i sad dalje moram ići sa 21 litrom na nekih 76-77C kako bih isprao i dobio u loncu za kuhanje 31l. To mi se čini puno.

Inače sam radio bez ispiranja,dodam svu vodu u mash tun i nakon 60 min samo ocjedim u lonac, ali efikasnost mi je bila 66% do maksimum 72%, rijetko više od toga. Smatram da ne trebam ići tolikom količinom vode u ispiranju nego mi se čini da bi time prerazrijedio kominu ili se varam.

Kako ako imas 3l/kg imas samo 10l?
Zar nije to 15l mash in vode. Za ispiranje trebas nekih 20l ( zavisno od zeljenog OG) ali ce biti toliko ako gadjas 1045 ili tako...


Ukupna kolicina vode je odprilike 7x slad
I sve je ok. 5 l se izgubi u mash tunu ( slad pojede) a jos 5 ispari + dead space