Ispiranje

Thread Rating:

0 Vote(s) - 0 Average
1
2
3
4
5

Threaded Mode | Linear Mode

Ispiranje

pivska mušica Offline

BeerFly Brewery

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW

20.09.2013, 10:02

#17

RE: Ispiranje

ima samo malo veze. puno je važnija temperatura i pH. u jako gustoj komini, nedostatak vode usporava želatinizaciju, a ima veze i sa enzimima jer ih usporava, ali to ne znači da i u gustoj komini nećeš dobiti potpunu konverziju. problem sa rijetkim kominama je i pH vrijednost koja značajno raste. za fermentabilnost sladovine ključna je ipak temperatura i režim ukomljavanja, kao i sladovi koji se koriste u receptu.

I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING

Find

Odgovori

« Next Oldest | Next Newest »

Messages In This Thread

Ispiranje - by Sile - 06.09.2013, 12:40

RE: Ispiranje - by SixtySix - 06.09.2013, 02:08

RE: Ispiranje - by Sile - 06.09.2013, 02:32

RE: Ispiranje - by illuminated - 06.09.2013, 07:58

RE: Ispiranje - by SixtySix - 06.09.2013, 03:59

RE: Ispiranje - by Sile - 06.09.2013, 10:53

RE: Ispiranje - by Sile - 07.09.2013, 03:41

RE: Ispiranje - by SixtySix - 07.09.2013, 04:11

RE: Ispiranje - by Sile - 07.09.2013, 09:31

RE: Ispiranje - by attilasabli - 10.09.2013, 08:43

RE: Ispiranje - by pivska mušica - 10.09.2013, 09:11

RE: Ispiranje - by SixtySix - 10.09.2013, 09:14

RE: Ispiranje - by pivska mušica - 10.09.2013, 09:23

RE: Ispiranje - by SixtySix - 10.09.2013, 09:39

RE: Ispiranje - by Sile - 11.09.2013, 03:15

RE: Ispiranje - by SixtySix - 20.09.2013, 12:46

RE: Ispiranje - by pivska mušica - 20.09.2013, 10:02

RE: Ispiranje - by illuminated - 20.09.2013, 10:47

RE: Ispiranje - by Svarrogh - 20.09.2013, 11:04

Users browsing this thread: 7 Guest(s)

O nama

Linkovi