Alkomen
1.020 OG, 1,95% ABV
Posts: 15
Joined: Sep 2013
Reputation:
0
Location: Srbija,Sremska Mitrovica
|
RE: Ukratko o cideru
I ja sam pre nekako eksperimentisao sa ciderom.Nisam ima sa cim da izmerim OG pa sam dobio cider sa puno alkohola i poprilicno kiseo.Kiselost sam resio sa ubacivanjem isitnjene krede a alkohol razblazivanjem sa vodom.Dodao sam i malo secera da popravim ukus i sve to lepo flasirao.Posle nekoliko dana prva degustacija,gaziranost odlicna mozda i vise nego potrebna posto prilikom otvaranja flase malo iskipi ali to i nije toliko vazno.Medjutim sav secer je ponovo presao u alkohol i deo kiselosti se vratio,verovatno zbog secera kojeg sam ubacio da bih dobio gaziranost i popravio ukus.
|
|
|