branko20
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 106
Joined: May 2013
Reputation:
1
Location:
|
RE: Ukratko o kvascu
STABILNOST TALOGA
Zahvaljujući savjetima sve sam karakteristike piva podesio kako sam želio,pjena,punoća ,alkohol( sa kojim sam dugo imao problema )i ostalo. Sad radim sa RO vodom pa hoću i talog da bude po PS-u. Pivo kod pretakanje u fermentator puštam kroz duplu gazu isto i kod pretakanja u bottling bucket. Može biti da se talog diže zbog „smeće“i pored filtriranja jer boja istoga nije bijela kao čisti kvasac već malo vuče na sivo. Pokušat ću sa gušćom gazom
a sad kad zahladi i sa cold crash-om. Inače za sva piva koristim irsku mahovinu ( 6gr na 22l).
|
|
|