Prodaja

[Ludi Konj]

RE: Prodaja

Pivska musica: Pa upravo je to tema mog pitanja. Sa jedne strane imamo veoma rigorozan zakon o bezbijednosti hrane pa me interesovalo koliko se to realno primenjuje u praksi. Prilicno sam siguran da baba koja pravi i prodaje sir nema zaposlenog agronoma, ne salje Ministarstvu zdravlja tlocrt kuhinje, atest za kacu, elaborat o upravljanju otpadom itd.....itd, i da zbog toga ne placa penale 200 - 1000 eura sanitarnoj inspekciji?
Sto e tice domaceg piva pravilo je lako, ako je lijepog mirisa i ukusa onda je zdravo. Ako smrdi, bljutavo je, nema ukus na pivo - onda ne valja. Preporuka je da se ne pije sitni talog sa dna flase jer zna da protjera, ali meni jos nikad nista nije bilo zbog toga.

Tacno je da su vinari bolje regulisani ali to je valjda normalno, ovo je vinarsko podneblje, u pitanju su velike kolicine i sve vise velikih igraca pa se to na kraju regulisalo i zakonom.