Ukratko o medovini

[pivska mušica]

Ukratko o medovini

sa wikipedie:

Medovina ili gvirc je vino od meda pored medene rakije (medica, medenica, medovača) najvjerojatnije jedno od najstarijih alkoholnih pića koje je čovjek konzumirao. Medovinu dobijemo fermentacijom otopine prirodnog meda koji bi trebao biti što tamnije boje (medljika, kesten...) da dobijemo što tamniju boju. Postupak je isti kao i kod proizvodnje vina od grožđa. Proizvodi se kao alkoholno, obično oko 13-14% alkohola ali i kao bezalkoholno piće. Kvaliteta obje vrste ovisi o kvaliteti meda, samom postupku prilikom fermentacije i skladištenja i grožđu. Medovina je poznato piće koje popravlja krvnu sliku, okrepljuje organizam, poboljšava apetit i usporava starenje organizma.

medovinu ne treba miješati sa rakijom medovačom i sličnim jakim alkoholnim pićima u koja je dodan med.

medovina je medno vino nastalo fermentacijom otopine meda u vodi. moguće je da bude začinjena mnogim začinima (kora naranče, cimet itd.)

ovako izgleda moja medovina