Pivar
1.020 OG, 1,95% ABV
Posts: 5
Joined: Dec 2012
Reputation:
0
Location:
|
Nabavljanje sirovina!
Veliki problem za svakog pocetnika jeste nabavljanje sirovina za pravljenje piva.
http://www.hopandgrape.co.uk/public/home.asp na ovoj stranici cijena 100 grama hmelja iznosi 4 funte, a postarina 30.
jos veci problem je za slad. Musica kaze da je cijena po kili 1.5 KM ali najveci problem je transport.
Vi sto se ovim bavite duze, dajte nam prijedloge odakle da narucujemo koje kolicine i slicno.
Dali je iko razmisljao o otvaranju nekog Beershopa negdje u nasoj drzavi?
|
|
|
|
mentalist
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 125
Joined: Nov 2012
Reputation:
0
Location:
|
RE: Nabavljanje sirovina!
Je li ima ko cijene poštarine iz UK, recimo od hopandgrape da se sve kupuje.
@Pivska Mušica
Po iskustvu vjerovatno si najbolje upoznat 
|
|
|
|
mentalist
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 125
Joined: Nov 2012
Reputation:
0
Location:
|
RE: Nabavljanje sirovina!
nisam ni mislio slad
par vrsta hmelja, kvasac i hidrometar
slad imam već skoro 2 mj 50kg pa bi dobro došlo da se može kupiti kod nas spec. sladovi
|
|
|
|
mentalist
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 125
Joined: Nov 2012
Reputation:
0
Location:
|
RE: Nabavljanje sirovina!
(23.12.2012, 08:17 )pivska mušica Wrote: (23.12.2012, 07:56 )mentalist Wrote: nisam ni mislio slad
par vrsta hmelja, kvasac i hidrometar
slad imam već skoro 2 mj 50kg pa bi dobro došlo da se može kupiti kod nas spec. sladovi
ma za to ti nije velika poštarina. 5-6 funti..... ako i toliko....
Nije to skupo
Ako bude sve po planu poslije nove god krećemo sa nabavkom
|
|
|
|
Pivar
1.020 OG, 1,95% ABV
Posts: 5
Joined: Dec 2012
Reputation:
0
Location:
|
RE: Nabavljanje sirovina!
(23.12.2012, 06:06 )pivska mušica Wrote: postarina za hmelj i kvasac je daleko manja. ne znam odakle ti to da je 30 funti??? paket do jednog kilograma mislim da je poštarina oko 5 funti. što se tiče slada snalazimo se kako znamo i umijemo. jedna vreća ti može poprilično dugo potrajati i dovoljna je za cirka 150 litara piva......
ocito sam ja pogrijesio... znaci postarina na jedan kilogram nebude veca od 5-6 funti. pa to nije puno.
i gdje bi se nalazio taj shop? kada ce poceti s radom?
|
|
|
|
mentalist
1.030 OG, 2,93% ABV
Posts: 125
Joined: Nov 2012
Reputation:
0
Location:
|
RE: Nabavljanje sirovina!
Evo našao cijene dostave iz Engleske što je postavio @danny-boy
nadam se da se neće ljutiti
SMALL PACKET UPTO 100g £3.72
101g - 150g £4.00
200g £4.27
250g £4.55
300g £4.82
400g £5.54
500g £6.26
600g £6.98
700g £7.70
800g £8.42
900g £9.14
1000g £9.86
1100g £10.58
1200g £11.30
1300g £12.02
1400g £12.74
1500g £13.46
1600g £14.18
1700g £14.90
1800g £15.62
1900g £16.34
2000g £17.06
|
|
|
|
sarajevskopivo
1.050 OG, 4,91% ABV
Posts: 361
Joined: Nov 2012
Reputation:
4
Location: Chicago, USA
|
RE: Nabavljanje sirovina!
Danas sam se snabdio sa sladovima i to 25 kg Maris Otter, 25 kg 2-row i 25 kg Pilsen-a, 5 kg Caramel 20 L, pola kg orange zest i pola kg coriander-a.
Ovo sam kupio u sklopu group buy-a preko HBT-a. Bio sam danas tamo sa lokalnim homebrewer-ima i probao nekoliko jako dobrih domacih piva. Ko god je dolazio da preuzme slad donosio je po par komada ili keg. Veletrgovac od kojeg smo kupili robu je rekao da ni jedna lokalna prodavnica za godinu dana ne poruci toliko sladova. Ucestvovalo nas je 75 i mislim da je bilo oko 8 paleta. Zao mi je sto nisam slikao, ali baterija na mobitelu je bila pri kraju, a posto smo to preuzimali u dijelu grada koji nije bas najbolji i koji ne poznajem bas dobro morao sam je cuvati radi GPS-a.
Jos jedna super stvar koju rade je banka kvasca. Svako cuva kvasce koji su specijalni ili sezonski i razmjenjuju ih.
Keg 1: Orange/coriander
Keg 2: Chocolate Milk Stout
Keg 3: Torpedo IPA
Fermentor 1: ESB
|
|
|
|
