Amstelove kućne čarolije

[mange_tout!]

RE: Starter

nema irska mahovina nikakvog ukusa. koristi se samo za bistrenje piva. stavi na 25 l 5 g zadnjih 15 minuta. stavi obavezno, nećeš imati nikakvih mana u pivu zbog nje.

[Amstelovich]

RE: Starter

Ok legendo tako ce i biti Hvala na savjetima...Idem slozit recept na brzaka..

[mange_tout!]

RE: Starter

haj složi pa stavi da vidimo kakav je

[Amstelovich]

RE: Starter

Amt Name Type # %/IBU
5,50 kg Pale Malt (2 Row) Bel (7,0 SRM) Grain 1 84,6 %
0,50 kg Munich Malt (15,0 SRM) Grain 3 7,7 %
0,50 kg Barley, Flaked (1,7 SRM) Grain 2 7,7 %
25,00 g Citra [14,01 %] - Boil 60,0 min Hop 4 34,2 IBUs
15,00 g Citra [14,01 %] - Boil 20,0 min Hop 5 13,7 IBUs
10,00 g Citra [12,00 %] - Boil 10,0 min Hop 7 4,7 IBUs
1,0 pkg Safale American (DCL/Fermentis #US-05) [0,11 pt] Yeast 9 -
5,00 g Irish Moss (Boil 10,0 mins) Fining 6 -
20,00 g Citra [14,01 %] - Aroma Steep 0,0 min Hop 8 0,0 IBUs


Beer Profile

Est Original Gravity: 1,068 SG Measured Original Gravity: 1,046 SG
Est Final Gravity: 1,012 SG Measured Final Gravity: 1,010 SG
Estimated Alcohol by Vol: 7,3 % Actual Alcohol by Vol: 4,7 %
Bitterness: 52,5 IBUs Calories: 427,1 kcal/l
Est Color: 10,9 SRM
Mash Profile

Mash Name: Single Infusion, Light Body, No Mash Out


Evo ovako nekako

[zis]

RE: Starter

Joj sto bi ovdje legli tamni sladovi ko' budali samar

[mange_tout!]

RE: Starter

bilo bi dobro kada bi umjesto minhenskog stavio malo kristala. i ja bih smanjio malo pale ale slad, odnosno OG.

[Stane]

RE: Starter

Ja bih ovdje kao što mange kaže smanjio OG, dodao 400-500gr karamela i na 0 minuta stavio 50gr citre

[pivska mušica]

RE: Starter

da slazem se i ja, definitivno smanjiti OG a citra je u svim kombinacijama odlicna, jedino meni zao da ide na prva dodavanja, pa mozes razmisliti o ovome sto ti je mange rekao da ides sa magnumom na 60 min, a citru sacuvas pred kraj jos da pojacas. inace ovoj temi treba promijeniti naslov jer zbunjuje ljude, nadam se da amstelovich nece zamjeriti.

[Amstelovich]

RE: Starter

Skuhano samo sa citrom..Usvojeni prijedlozi mange,izbacen minhen,smanjen pale slad za 500g, dodan crystal 300g te smanjen i OG...Takodje usvojen prijedlog staneta da se pojaca citra na 0min..

Usvajam i prijedlog musice da se promjeni ime teme Amstelove kucne carolije
Samo nemam pojam kako promjeniti

PS
Nakon sto sam odradio sve OG je na kraju bio 1.050 iako je po receptu trebalo biti 1.060..Hebiga taj OG mi nikako ne ide.Prosli put sam zaboravio izmjeriti,sad ovo..Al bitno da piva bude dobra

[pivska mušica]

RE: Starter

I bolje da ti je 1.050 taman mjera svaka čast vidjet ćeš citra će te oduševiti

[mange_tout!]

RE: Amstelove kućne čarolije

odlično će to biti. na koliko ti je podešena efikasnost u programu?

[Amstelovich]

RE: Amstelove kućne čarolije

@ mange..Efikasnost mi je na 72% ..jos uvijek podesavam stosta..

@ musica..vjerujem da ce citra biti dobra..cjela soba je mirisala dok sam je vagao