Pocetnik

[ljama]

Pocetnik

Pozdrav
Nov sam u ovome pa imam par pitanja za pocetak
zadnjih mjesec dva citam o pravljenju piva i polako sam nabavljo opremu za to
sad sam konaco sve nabavio pa reko da se bacimo napokon i na kuhanje
Htjeo sam da mi prvo pivo bude all grain ali me cura iznenadi i kupi mi ovaj set
Pivski komplet Bock pa reko sta je tu je kad ga vec imam necu ga bacit
e sad imam par pitanja o tome
na uputstvima pise da je fermentacija od 4-6 dana a meni se to cini nekako jako kratko jer svagdje di sam cito pise 20ak dana.
koliki bi trebo bit fermentor jer na ovome pise da je za 23l piva ja sam mislio fermentirati u buretu od 25l. bure je nabavljeno u kanditu.U njemu je bila neka krema od lješnjaka za cokolu dali to utjece na fermentaciju piva iako sam ga oprao i nista se iz njega ne osjeti.
Evo jos samo jedno pitanje nabavio sam Areometare koji se koriste za mjerenje gustoce luzine i kiseline pa jel se mogu posluziti sa time ili da kupim neki drugi.

Hvala unaprijed

[mange_tout!]

RE: Pocetnik

pozdrav i dobrodošao

ja bih to fermentirao makar 15 dana. ne znam nešto puno o ekstratima, ali eto mislim da treba duže od 4-6 dana fermentacije. uzmi veći fermentor. neka bude prazno 1/3 prostora. možda bi mogao tih 23 l nagurati u 30 l, ali pravilo je da bude 1/3 praznog prostora.

[pivska mušica]

RE: Pocetnik

Aerometar mora biti pivski isto. Onaj za kiselinu iz akumulatora si mislio koristiti?

[ljama]

RE: Pocetnik

Aerometar mora biti pivski isto. Onaj za kiselinu iz akumulatora si mislio koristiti?

ne ne nego mi mama radi kao kemiski tehnicar na pripremi vode
pa onda ona koristi za luzinu kad mjeri gustocu i za neke kiseline!

[pivska mušica]

RE: Pocetnik

Aha ok mislio sam da hoćeš one od akumulatora, to je u principu isto. Ne može ti to u svakom slučaju jer pivski hidrometar je baždaren za pivsku sladovinu...

Sent using Tapatalk

[ljama]

RE: Pocetnik

aha ok onda cemo kupit jedan pivski

i jos jedno pitanje jel mogu fermentirat u bacvi od piva imam dva komada jedan ima pipu vec ugrađenu na sebi bacve su od 30L

[spajder76]

RE: Pocetnik

Tesko koliko je inox hladan.Ja nemogu karbonizirati pivo a naslonim ga na radiator.

[ljama]

RE: Pocetnik

a onda cu uzet od prijatelja bure od 35l plasticno pa cu u tome!
hvala na pomoci

[spajder76]

RE: Pocetnik

Na njemu je lakse kontrolisati temperaturu.Ja nemam komoru ali sada,zimi,omotam sa filcom za brodski pod. Nije nesta precizno,ali pomaze

[ljama]

RE: Pocetnik

Na njemu je lakse kontrolisati temperaturu.Ja nemam komoru ali sada,zimi,omotam sa filcom za brodski pod. Nije nesta precizno,ali pomaze

Ja cu ga fermentirat u podrumu tamo je temp stalna 20 stupnjeva! A mogu omotat termo dekom ako treba!

[spajder76]

RE: Pocetnik

I ja fermentiram u podrumu gdje je ljeti 18stepeni.Problem je zimi. Ti nemoras utopljavati ako je ta temp.jer ce sama fermentacija dizati temp. za 3-4 stepena.

[ljama]

RE: Pocetnik

I ja fermentiram u podrumu gdje je ljeti 18stepeni.Problem je zimi. Ti nemoras utopljavati ako je ta temp.jer ce sama fermentacija dizati temp. za 3-4 stepena.

taka je temperatura cijele godine preko ljeta malo veca 19/20c