Mauribrew Ale 514

[mange_tout!]

RE: Mauribrew Ale 514

jučer tek skuhali. vidit ćemo kako će se ponašati.

[Pop]

RE: Mauribrew Ale 514

Ja sam prošlu nedjelju skuhao sa tim kvascem, evo 7 dana u fermentoru, ali evo po pričama, mogao bih danas izmjerit FG iako ja pivo ne diram 20-tak dana. Inače, miris fermentacije je jako ugodan - mješavina nekakvog voća i cvijeća.

[Pop]

RE: Mauribrew Ale 514

Nakon 7 dana FG 1.019

[Pop]

RE: Mauribrew Ale 514

Hm,hm...slabo ovo pada, jučer izmjeren FG 1.017. Temp. fermentacije na 18° i lagano sam protresao fermentor.

[mange_tout!]

RE: Mauribrew Ale 514

evo kod nas je prošla burna fermentacija. opada temperatura fermentacije. fermentirano je na 20-22°C. još nismo mjerili FG. još ćemo pričekati koji dan pa ćemo viditi na čemu smo.

[mange_tout!]

RE: Mauribrew Ale 514

evo da i ovdje prijavim. nakon 14 dana fermentacije fg 1.018, a ciljani je bio 1.010. ne čini mi se loš okusom i aromom uzorak. valjda ćemo ga uspjeti razdrmati i da će odfermentirati makar do 1.015 do utorka-srijede kada mislimo kegirati.

[Stane]

RE: Mauribrew Ale 514

Teško da će te ga razdrmati, za mene je ovaj kvasac umro

[mange_tout!]

RE: Mauribrew Ale 514

pokušat ćemo. vidit ćemo šta će biti. makar 2 podioka

[pivska mušica]

RE: Mauribrew Ale 514

tesko... ali probaj. nema veze bit ce sladje. koliko je to % atenuacije da sad ne racunam?

[Stane]

RE: Mauribrew Ale 514

Naravno, volio bih da uspije ali teško

[mange_tout!]

RE: Mauribrew Ale 514

60% malo i premalo. ma vidit ćemo. pivo nam ima sada ugodnih 3,5% ABV

[pivska mušica]

RE: Mauribrew Ale 514

65 bi bilo ok. mućkaj fermentor povremeno. moguće je da će otići još za 2 podioka.