VolimPivo.ba GASTRONOMIJA Kulinarstvo Sushi

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Sushi
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
15.01.2013, 01:40
#1
Sushi
Evo od kolege @cartmansa sa kursa sushija. hvala za lijepo druženje i korisne informacije Smile definitivno nabavljamo sirovine za sushi! Big Grin

[Image: 7b5v5ke.jpg]

[Image: gebLvGd.jpg]

[Image: 9BzOhvE.jpg]

[Image: tspS7bO.jpg]

[Image: kHjP4Z3.jpg]

[Image: SrwmspI.jpg]

[Image: xk06Fh2.jpg]

[Image: sH5goNI.jpg]

[Image: zjCCvJA.jpg]

[Image: PWC8o3X.jpg]

[Image: BdNGGyk.jpg]

[Image: NkGC4Lq.jpg]
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
djulba Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 325
Joined: Nov 2012
Reputation: 4 Location: Tuzla
15.01.2013, 01:12
#2
RE: Sushi
Ooo postao si i suši majstor ブラボー Buraboo Smile Big Grin .
A jeli bitno koja se riba koristi. i kakvi su ti ono listovi.
あなたに感謝し、最善のは、みなし Zivjeli
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
15.01.2013, 02:15
#3
RE: Sushi
ja sam samo učio jučer, znači @cartmansa mi je pokazivao kako to sve ide, tako da bi on mogao više detalja možda reći ako ima zainteresovanih. princip je vrlo jednostavan, a moguće su mnoge kombinacije. 'listovi' su sušene alge, ribu smo koristili lososa mada može bilo koja kvalitetnija riba, unutra ide uz rižu za suši, wasabi sos koji je ljutkast, povrće krastavac, mrkva, avokado, a može ići bilo šta po želji. umače se u soja sos i wasabi. a uz to se još služi i ukiseljeni đumbir koji mi je bio pre-pre-dobar!
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
sarajevskopivo Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 361
Joined: Nov 2012
Reputation: 4 Location: Chicago, USA
15.01.2013, 03:57
#4
RE: Sushi
@cartmansa - obavezno nam daj detaljnije upute kako da to napravimo kuci.
Ja volim sushi pravo, ali nsiam iamo priliku nauciti kako se pravi.
Keg 1: Orange/coriander
Keg 2: Chocolate Milk Stout
Keg 3: Torpedo IPA
Fermentor 1: ESB
Find Odgovori
Brko Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 404
Joined: Nov 2012
Reputation: 4 Location: Sarajevo
18.01.2013, 10:06
#5
RE: Sushi
(15.01.2013, 03:57 )sarajevskopivo Wrote: @cartmansa - obavezno nam daj detaljnije upute kako da to napravimo kuci.
Ja volim sushi pravo, ali nsiam iamo priliku nauciti kako se pravi.

Drug nazalost zauzet sam poslom da pisem dugacke postove ali cu vrlo rado odgovoriti na svako pitanje...
Tako da ako vas sta zanima konkretno slobodno pitajte...

kad stignem mogu pisati o vrstama, sirovinama, nacinu izrade i svemu ostalom...
Find Odgovori
Nektarusa Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 10
Joined: Dec 2019
Reputation: 0 Location: Banja Luka
16.03.2020, 10:40
#6
RE: Sushi
Nikad nisam probao suši Big Grin
Da li znate neki dobar restoran u BiH da mogu da probam dobar suši a da ne moram podignuti brzi kredit da bih ga platio. Kakav je Agape u Banja Luci po tom pitanju?
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation: 7 Location: Srebrenik, BiH
16.03.2020, 05:45
#7
RE: Sushi
(16.03.2020, 10:40 )Nektarusa Wrote: Nikad nisam probao suši Big Grin
Da li znate neki dobar restoran u BiH da mogu da probam dobar suši a da ne moram podignuti brzi kredit da bih ga platio. Kakav je Agape u Banja Luci po tom pitanju?

do sad sto sam jeo dobar sushi u BiH je restoran "kimono" u sarajevo city center. nije nesto ni preskupo, fina porcija je 15-18 km..
WWW Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 3 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP