Pocetnik RI

[zis]

RE: Pocetnik RI

Hvala! Pokusat cu to sredit za vikend. Nisam otvaro ....uzorak sam uzimao na pipu !

Kod mene ti redovno cold crash traje od 7-10 dana, no sikiriki.

[danny_boy]

RE: Pocetnik RI

This post was last modified: 01.03.2016, 09:03 by danny_boy.

Hvala! Pokusat cu to sredit za vikend. Nisam otvaro ....uzorak sam uzimao na pipu !

Kod mene ti redovno cold crash traje od 7-10 dana, no sikiriki.

Cak bih rekao sto duze to bolje. Jedno od boljih piva mi je stajalo skoro dva mjeseca na cold crashu. Dobro, za IPE i nije bas najbolje ali uglavnom moze stajati dugo.

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Super! Onda bez žurbe!

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

This post was last modified: 15.03.2016, 08:58 by Kazbek.

Spremam se za novo kuhanje. Doslo je vrijeme za IPU. Radio bi sa hmeljevima koje jos nisam koristio a to su simcoe i columbus koje bi narucio po 100g a imam jos na raspolaganju chinook 50g pearl 80 i tetneger 80.
Moze kakav prijedlog za hmeljenje bazirao bi se na simcoe i columbusu i po potrebi dodao jos koji.
25L
Og 1062
FG 1017
6kg pilsner
0.270 cristal 120
0.270 chara pils
0.340 corn sugar
Moze i neki drugi recept koji koristi ove hmeljeve.

[pivska mušica]

RE: Pocetnik RI

uzmi jos po 50g simcoe+columbus i s time suho zahmelji. uzmi dvadesetak grama magnuma i iskoristi ga za nekih 25 IBU na 60minuta, a columbus i simocoe rasporedi u zadnjih 20-25 minuta kuhanja. sto se mene tice kombinacija hmeljeva iz snova. secer ti ne treba, a ako ga stavis FG ti sigurno nece biti 1.017, cak i bez secera mora pasti nize. nisi kvasac stavio koji planiras?

[mange_tout!]

RE: Pocetnik RI

Simcoe-columbus fantastična kombinacija. I ja bih isto malo magnuma za gorčinu, a ova dva hmelja za okus i aromu.

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Nisam planirao potrosit ženin miraz da skuham pivu ...hehe ! Pakovanja hmelja su po 100g a i moram jos dokupit magnum...ali kontam potrosit ce se (ustvari gomilam zalihe)
Svidja mi se tvoja ideja pa tako i napravim. Kvasac bi koristio us 5 bez secera je Og 1057 pa je valjda dosta 1 vrecica.
Je li izbor slada dobar?

[DenPal]

RE: Pocetnik RI

Nisam planirao potrosit ženin miraz da skuham pivu ...hehe ! Pakovanja hmelja su po 100g a i moram jos dokupit magnum...ali kontam potrosit ce se (ustvari gomilam zalihe)
Svidja mi se tvoja ideja pa tako i napravim. Kvasac bi koristio us 5 bez secera je Og 1057 pa je valjda dosta 1 vrecica.
Je li izbor slada dobar?

Ja sam potrošio 3 ženine plaće unaprijed Možda da smanjiš crystal na 0.200 i dodaš Municha 0.300 - 0.200g, dignut će se OG pa vidi za kvasac, ja bih išao na dva paketa US-05, ali vidi šta će reći iskusnije kolege.

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Pokvario mi se comp na kojemu i onako nemam beersmith pa koristim internet i online softwere preko mob.
Sad sam racunao OG i ispao mi je jos manji 1 054 tako da mi ova tvoja idea izgleda dobro da malo povecam 0G.
Naravno uz jos jedan paketic us 05 dolazim do 300 kn za kuhanje.

[DenPal]

RE: Pocetnik RI

Pokvario mi se comp na kojemu i onako nemam beersmith pa koristim internet i online softwere preko mob.
Sad sam racunao OG i ispao mi je jos manji 1 054 tako da mi ova tvoja idea izgleda dobro da malo povecam 0G.
Naravno uz jos jedan paketic us 05 dolazim do 300 kn za kuhanje.

Od sljedećeg tjedna sam 2 tjedna na godišnjem pa sam isplanirao 5 kuhanja u tom razdoblju, među kojim je jedna IPA, OG je 1.071, a ABV 7.2% tako da ću ja ići s 2 paketa US-05... i sve potrepštine sam skupio, tako da sljedi samo kuhanje...

p.s. što se tiće kompa ja sam u prodaji u Ventexu, pa ako ti šta treba

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Dobrar ti je raspored! Kad sve to stignes popit....hehe! Jos malo proucim recept, uglavnom ne bi isao sa prvelikim abv negdje oko 6% da se moze koja vise popit.
Ako zatrebam sta za comp javim se.

[DenPal]

RE: Pocetnik RI

Najmanji problem je to popit, uvijek ima puno kandidata. Ma stvaram si zalihu za predstojeće nogometno evropsko prvenstvo, taman će mi sazrijet do tada, samo me strah da neće biti dovoljno kad ekipa navali kod mene.