Pocetnik RI

[dalidj]

RE: Pocetnik RI

This post was last modified: 25.03.2016, 07:08 by dalidj.

Ja sam kuvao po ovom receptu.
http://volimpivo.ba/showthread.php?tid=2108

Ja sam preterao sa hmeljem, u kombinaciji sa ne podesenom vodom, pivo je bilo previse gorko.
Tapatalk

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Dobra informacija ! I ja ne podesavam vodu ali sam za ovaj put planirao staviti pola destilirane vode jer sam cuo da je rijecka voda dosta tvrda. Neko je na forumu kuhao i sa magnumom.. Mislim da cu ici sa sa 30 g 60 min 30g 15 min 40 g 5min 40g 1 min i 60g dry hop.

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Nisam spavao 3 dana i sveo na ova dva hmeljenja. Je li to u principu isto ili se dobiju razliciti okusi. Vratio sam se ideji sa magnumom. Pod 0 min mislim ohladit sladovinu na 80 stupnjeva i pustit 20min.

1. IBU 43
20g magnum 60min
20g 20min centenial
30g 10 min centenial
75 g 0min centenial
dry hop 75g 7 dana centenial

2. IBU 42
20g 60min magnum
30g 15min centenial
30g 5min centenial
70g 0 min centenial
70g dry hop 7 dana centenial

[raix]

RE: Pocetnik RI

Kako god da napravis semu hmeljenja bice dobro pivo!

Sent from my Nexus 7 using Tapatalk

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Ma sutra kuham to mi je tek cetvrto pivo pa vidim i sam da sam iskompliciro..
Hvala !

[mange_tout!]

RE: Pocetnik RI

Meni nešto bolja prva ova opcija. Malo za okus ima hmelja.

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Eto neka bude prva !

[mange_tout!]

RE: Pocetnik RI

Eto neka bude prva !

Sretno

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

This post was last modified: 12.04.2016, 06:53 by Kazbek.

Za vikend bi kuhao
Simcoe Columbus IPA
Boil vol 32L
Bet size 27L
Og 1.057

Pilsner N G 6kg
Carahell 0.5kg
Biscuit 0.5kg
Us 05 1 vrecica

I verzija sa 210 g hmelja:
IBU 44
Magnum 10g 60min
Sim 10g Col 10g 20min
Sim 20g Col 20g 10min
Sim 35g Col 35g flame out
Sim 35g Col 35 g dry hop

ili verzija II sa 310g hmelja
IBU 48
Magnum 10g 60min
Sim 10g col 10g 20min
Sim 15g col 15g 10min
Sim 20g col 20g 5 min
Sim 55g col 55g flame out
Sim 50g col 50g dry hop

Imam jos dodatnih 10g magnuma ali me strah pregorgog piva. Druga verzija je i 10 eura skuplja pa neznam jel mi se isplati jer sam jos pocetnik.

[pivska mušica]

RE: Pocetnik RI

isplati se druga verzija sigurno.

[Kazbek]

RE: Pocetnik RI

Uh toga sam se bojao !
Kad vec trosim pare jel bi sta trebalo mjenjat u hmeljenju?

[pivska mušica]

RE: Pocetnik RI

mislim da ne, to je to. koliki ti IBU ispada u ovom receptu?