pivo od običnog ječma

[josip]

pivo od običnog ječma

evo ovako, znam da ste iskusni i znate puno višeod mene i možea če vam smetati moje pitanje i razmišljanje.
Pivo su kuhali puno stolječa prije nas. Onda nisu imali sladorane i slad več običan ječam ubran s polja.
Mene zanima ima li itko iskustva s tim.
Znači može li se pivo napraviti s ječmom direktno s polja. Ako može eali je postupak isti?
tog ječma mogu nabaviti pa zato pitam a i ima neke logike jer kao što rekoh pivo se kuhalo i prije sladorana ili sladara ili kako se več zovu tvornice koje ječam prerađuju u slad.
Unaprijed vam hvala na odgovoru!

[pivska mušica]

RE: pivo od običnog ječma

ne moze. i nekad se jecam sladio. ali teoretski s jednom cetvrtinom dobrog slada i tri cetvrtine obicnog jecma, do konverzije bi trebalo doci, a o okusu ne bih jer ne znam, ali pretpostavljam da ne bi bilo bas ukusno.

[josip]

RE: pivo od običnog ječma

da? ja mislio ea prije nisu slad koristili. A ništa bio sam znatiželjan. Gledao neku emisiju pa mi to puklo u glavu.