Batch Sparge error

[elektropionir]

Batch Sparge error

Je li se neko susretao sa različitim omjerima za batch sparge?
npr.
ista tura, dva različita software.a

beertools kaze:
mash 14.86L
batchsparge 15,03L
total water 29,91

grainfather kalkulator kaze:
mash water: 18,89L
batch sparge: 15,03
total water: 33,92

Također, na još par kalkulatora se rezultati dijele.
Ako zanemarimo total water (na pamet se prisjećam) gdje je razlog što je jedan rezultat mash vode manji, a u drugom veći. I na istoj opremi svakako sa istim parametrima?

[pivska mušica]

RE: Batch Sparge error

negdje ti se nesto razlikuje u podesenim gubicima, 4 l razlike nije malo. mozda ovaj evaporation rate? dead space? neki kalkulatori ukljucuju i onaj gubitak na hladjenju a neki ne. a neki ukljucuju i gubitak iz fermentora prije flasiranja.

[elektropionir]

RE: Batch Sparge error

This post was last modified: 18.07.2017, 01:50 by elektropionir.

negdje ti se nesto razlikuje u podesenim gubicima, 4 l razlike nije malo. mozda ovaj evaporation rate? dead space? neki kalkulatori ukljucuju i onaj gubitak na hladjenju a neki ne. a neki ukljucuju i gubitak iz fermentora prije flasiranja.

Pa manje više je sve podešeno kako treba. Koliko se sjećam ti si govorio da ne može jedne vode biti više od druge.
U beertoolsu mi je sve isto od početka, samo sada mi prave "čudne" rezultate. Na dva odvojeno instalirana programa. Od početka isti recept, isto sve, ali sada mijenja količinu vode za ispiranje.
Baš glupost neka...

[Beer Ranger]

Batch Sparge error

This post was last modified: 23.07.2017, 12:14 by Beer Ranger.

GF računa Mash water po formuli: ukupna težina žita x 2,7 + 3,5 gubitak vode

Primjer: 5 kg žita:
5x2,7=13,5 + 3,5=17,00

A sparge:
Ukupan wort pre boil (kod GF je to uvijek 28 litara) - mash water + (težina žita X 0,80 upijanje vode u kg/l) = sparge water

Primjer: 28-17=11 + 4 = 15,00

Tako preračunava GF aplikacija i uvijek se razlikuje od npr. BS2 koji ja koristim samo za pravljenje recepta.

Ukoliko je žito samljeveno kako treba (roleri na mjeru kreditne kartice) skoro uvijek se OG poklapa sa SW.

Sent from my iPhone using Tapatalk

[AleksandarV]

RE: Batch Sparge error

A ovisi i o omjeru ječam/voda

Sent from my Z10 using Tapatalk