Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Pucanje flaša
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
RE: Pucanje flaša
pa da, to je to o čemu ti pričam. što je viša temperatura, to se više CO2 oslobađa i stvara više pjene. pivo nije prekarbonizirano ako ga na sobnoj temperaturi otvoriš bez ikakvog izbijanja iz flaše i bez ikakvog naglog dizanja mjehurića. mada to ne vrijedi za weizene i BPA piva koja bi morala biti puno jače karbonizirana jer ih jednostavno tako inače prave tradicionalno.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
elektropionir Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 949
Joined: Nov 2012
Reputation: 3 Location: rajvoSa
Re: Pucanje flaša
This post was last modified: 30.03.2013, 08:21 by elektropionir.
Pih
Otvorih jednu iz sredine i nakon par sec je krenula pjena da izlazi. Nije sikljala u zrak ali ipak ispade da je malko prekarbonizirano

A evo i popih je Big Grin
Sto se mene tice bolje nema Tongue

Sent from my jal mobitel jal tablet using Tapatalk 2
Find Odgovori
illuminated Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 143
Joined: Nov 2012
Reputation: 1 Location: Gelsenkirchen
RE: Pucanje flaša
Frizider znacajno pomaze da se smanji sikljanje pjene. Ohladiti boce. Ja kad otvorim iz fritidera bocu sve super, kad otvorim toplu gejzir Smile
Find Odgovori
elektropionir Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 949
Joined: Nov 2012
Reputation: 3 Location: rajvoSa
RE: Pucanje flaša
sve zaboravim da uslikam pa da vam postavim.
Ja kad otvorim bocu moram kreciti dnevnu hahahahaha
Vidjet cu danas da postavim sliku Big Grin
Find Odgovori
illuminated Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 143
Joined: Nov 2012
Reputation: 1 Location: Gelsenkirchen
RE: Pucanje flaša
Kupi onaj djeciji sator pa u njemu otvaraj pivo... Big Grin
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
RE: Pucanje flaša
(05.07.2013, 11:38 )illuminated Wrote: Frizider znacajno pomaze da se smanji sikljanje pjene. Ohladiti boce. Ja kad otvorim iz fritidera bocu sve super, kad otvorim toplu gejzir Smile

pomaže frižider, ali piva ni pri sobnoj temperaturi ne bi smjela da izbija iz flaše. čim izbija znači da je prekarbonizirana, odnosno da je prerano flaširana ili da je previše šećera korišteno
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
gajba Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,038
Joined: Nov 2012
Reputation: 2 Location: Banja Luka/Doboj
RE: Pucanje flaša
Osim mozda psenicnih, ja sam nekidan dva psenicna (komercijalna) otvorio i oba su krenula da kipe.. I to iz frizidera. I to "poznati": Weihenstephaner Hefe i Schneider Weisse.
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
RE: Pucanje flaša
da, da, u pravu si. pšenična su uvijek karbonizirana jače. međutim trik je u tome da oni pretpostavljaju da je najniža temperatura na kojoj će se pivo piti temperatura podruma, koja je dosta niža od onoga što mi znamo kao sobna temperatura. na toj temperaturi podruma i svim vrijednostima ispod ne bi trebala da pokipi.

ako su dovoljno dugo bila u frižideru stvarno ne bi smjela pokipiti.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
gajba Offline
1.080 OG, 7,93% ABV
*****

Posts: 1,038
Joined: Nov 2012
Reputation: 2 Location: Banja Luka/Doboj
RE: Pucanje flaša
Da I mene je zacudilo. Snajder je bio oko 12h I malo zakipio. Mozda mi se friz iskljucuje a ne znam Smile

Sent from my GT-I9505 using Tapatalk 4 Beta
Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools