Kamilica

[antares]

Kamilica

Dali je ko dodavao kamilicu u pivo i u kakvom omjeru? Čini mi se, da sam negdje pročitao, da kamilica daje okus meda u pivu pa bih jednom probao ali nemam pojma kako i koliko i u kombinaciji sa kojim hmeljem?

[spajder76]

RE: Kamilica

http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/3...ly-kamille
Mozda ovako,zanimljivo.A mislio sam uraditi sa limunskom

[antares]

RE: Kamilica

http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/3...ly-kamille
Mozda ovako,zanimljivo.A mislio sam uraditi sa limunskom

Zanimljivo... Mogao bih nešto ovako probati sljedečih kuhanja.

[pivska mušica]

RE: Kamilica

u witbier se isto tradicionalno stavlja kamilica. samo nemoj pretjerati. 2-3 kesice čaja na 20 litara piva na 10 minuta su dovoljne za blagi umjereni okus i miris. inače sa svim začinima u pivu je pravilo da ako onaj ko pije pivo na pru prepozna koji je začin u pitanju, znači da ga je previše. znači samo umjereno da se suptilno osjeti i to je ok...

[antares]

RE: Kamilica

u witbier se isto tradicionalno stavlja kamilica. samo nemoj pretjerati. 2-3 kesice čaja na 20 litara piva na 10 minuta su dovoljne za blagi umjereni okus i miris. inače sa svim začinima u pivu je pravilo da ako onaj ko pije pivo na pru prepozna koji je začin u pitanju, znači da ga je previše. znači samo umjereno da se suptilno osjeti i to je ok...

Dali si probao sa kamilicom? Osjeti li se aroma kao po medu?

[pivska mušica]

RE: Kamilica

stavljao sam je u gruit i čini mi se jednom u jedan pale ale jako davno, a sad planiram u wit staviti malo. pa recimo da vuče na med. ne možeš reći da ima okus i miris po medu, ali da daje taj floralni karakter sigurno daje.

[antares]

RE: Kamilica

stavljao sam je u gruit i čini mi se jednom u jedan pale ale jako davno, a sad planiram u wit staviti malo. pa recimo da vuče na med. ne možeš reći da ima okus i miris po medu, ali da daje taj floralni karakter sigurno daje.

Od hmelja imam samo magnum i cascade pa nemam pojma jeli to dobro ili da nabavim neki drugi.

[spajder76]

RE: Kamilica

Pravi od tog snpa ako nisi nikad.ja sam se zaljubio u to pivo

[antares]

RE: Kamilica

Pravi od tog snpa ako nisi nikad.ja sam se zaljubio u to pivo

Kad stigneš, ubaci recept

[spajder76]

RE: Kamilica

This post was last modified: 22.11.2013, 10:04 by spajder76.

E to nisam nikad savladao,a i ne trudim se.Imam beertarget i na njemu samo pravim recepte a neznam prenijeti na forum.Neko ce ti vec postaviti sa tim sirovinama koje imas,samo reci koji je boil size.Neces se raocarati.Ja cu za par dana isflasirati 40-ak l.Mislim da je do sada postavljeno sve kolicine boil size,samo prepisi

[antares]

RE: Kamilica

E to nisam nikad savladao,a i ne trudim se.Imam beertarget i na njemu samo pravim recepte a neznam prenijeti na forum.Neko ce ti vec postaviti sa tim sirovinama koje imas,samo reci koji je boil size.Neces se raocarati.Ja cu za par dana isflasirati 40-ak l.Mislim da je do sada postavljeno sve kolicine boil size,samo prepisi

I ja se mučim sa brewtargetom. A inače imam lonac i piknik frižider od 30L i pravim ture po cca 23L

[spajder76]

RE: Kamilica

Prelistaj temu SNPA,meni su bili postavili na tu kolicinu.Sada sam prerastao na 50l.Samo izbaci perle(kaze zis)