Kuhali smo pivo

[sheha]

Kuhali smo pivo

This post was last modified: 28.12.2013, 07:49 by sheha.

Eto, danas smo kuhali prvo pivo prema ovom receptu:

http://volimpivo.ba/thread-575.html
I naravno, kako to biva kod pocetnika, nije islo bas glatko.
1. jucer samlio kod Zisa 8,5 kg slada
2. planirati ukomljavanje u 30l mash tun-u. Kad smo ubacili slad u vreci skontali da nema sanse da tu naspemo 20 l vode (+10+26)
3. imao sam rezervno bure od 60 l i zacas smo ga (bilo nas 4) oblozili stiroporom i ucvrstili selotejpom
4. ukomljavanje prema receptu 60 min-20l
5. imali problema (nismo odmah stavili vodu) da zagrijemo vodu za Mash out add and fly sparge, tako da je ukomljavanje produzeno za extra 20 min, ali temperatura nije pala ispod 68C
4. kuhanje je proslo dobro, sve ispostovano, mislim da smo dobili 47 litara za kuhanje jer je bilo pri vrhu pivskog bureta od 50 l
5. Hladjenje je trajalo nesto duze, 25-30 min na ciljanu temperaturu 25C
6. U trenutku kada smo trebali izmjeriti OG, razbili hidrometar (izletio iz papirne kutije i pukao)-nismo ni mjerili
6. U fermentoru mislim da imamo ciljanih 40l
E, sada kako nismo izmjerili OG kakve su sanse da od ovoga bude ikakvo pivo i sta mi je dalje ciniti ( po pitanju mjerenja).

[berabera]

RE: Kuhali smo pivo

Eto, danas smo kuhali prvo pivo prema ovom receptu:

http://volimpivo.ba/thread-575.html
I naravno, kako to biva kod pocetnika, nije islo bas glatko.
1. jucer samlio kod Zisa 8,5 kg slada
2. planirati ukomljavanje u 30l mash tun-u. Kad smo ubacili slad u vreci skontali da nema sanse da tu naspemo 20 l vode (+10+26)
3. imao sam rezervno bure od 60 l i zacas smo ga (bilo nas 4) oblozili stiroporom i ucvrstili selotejpom
4. ukomljavanje prema receptu 60 min-20l
5. imali problema (nismo odmah stavili vodu) da zagrijemo vodu za Mash out add and fly sparge, tako da je ukomljavanje produzeno za extra 20 min, ali temperatura nije pala ispod 68C
4. kuhanje je proslo dobro, sve ispostovano, mislim da smo dobili 47 litara za kuhanje jer je bilo pri vrhu pivskog bureta od 50 l
5. Hladjenje je trajalo nesto duze, 25-30 min na ciljanu temperaturu 25C
6. U trenutku kada smo trebali izmjeriti OG, razbili hidrometar (izletio iz papirne kutije i pukao)-nismo ni mjerili
6. U fermentoru mislim da imamo ciljanih 40l
E, sada kako nismo izmjerili OG kakve su sanse da od ovoga bude ikakvo pivo i sta mi je dalje ciniti ( po pitanju mjerenja).

svako svoje pivo je najbolje,sve ce to biti ok za prvi put

[sheha]

RE: Kuhali smo pivo

This post was last modified: 28.12.2013, 08:13 by sheha.

svako svoje pivo je najbolje,sve ce to biti ok za prvi put

Hehe, hvala na podrsci. I ja se nadam, bar da ne razocaram mnogobrojnu publiku koja je danas ugovarala po jedno pivo-za probat.

[mange_tout!]

RE: Kuhali smo pivo

e ovo je najgori "prvi put" koji sam čuo stvarno vas nije išlo, ali u svakom slučaju pivo će biti dobro.

[sheha]

RE: Kuhali smo pivo

e ovo je najgori "prvi put" koji sam čuo stvarno vas nije išlo, ali u svakom slučaju pivo će biti dobro.

A inace kazu da je najbolje "prvi put"

[mange_tout!]

RE: Kuhali smo pivo

da najgore, ali je zato prvo pivo najdraže

[AleksandarV]

Kuhali smo pivo

Čestitke. Ništa, sada samo odokativno.
Sačekajte kraj fermentacije pa mjerite FG. U skladu sa stilom.
Flaširajte i uživajte.


Sent from my iPad using Tapatalk

[zis]

RE: Kuhali smo pivo

e ovo je najgori "prvi put" koji sam čuo stvarno vas nije išlo, ali u svakom slučaju pivo će biti dobro.

He He nisi cuo za moje prvo kuhanje, mislio sam ako sta ispadne sem motornog ulja bice super.

[mange_tout!]

RE: Kuhali smo pivo

e ovo je najgori "prvi put" koji sam čuo stvarno vas nije išlo, ali u svakom slučaju pivo će biti dobro.

He He nisi cuo za moje prvo kuhanje, mislio sam ako sta ispadne sem motornog ulja bice super.

nismo se ni mi proslavili na prvoj turi kada se samo sjetim da nam je trebalo 2:30 h da nam provre sladovina u svemo tome najbitnije je da se popila

[sheha]

RE: Kuhali smo pivo

E, dobro je, vidim da je kod svih u prvom kuhanju bilo svega. Znaci nismo toliko ni losi.

[AleksandarV]

Re: Kuhali smo pivo

Praksa, praksa i samo praksa. Ima tu grešaka. Ima tu uspjeha, najvažnije je da je kuhanje zabava i da uočene greške ispravi odmah na sljedećem kuhanju.
Čestitke i samo naprijed.

Sent from my Z10 using Tapatalk 2

[sheha]

RE: Kuhali smo pivo

"Doslo doba da se piva proba". Mjerio FG prije 3 dana bio 1010 (ciljani). Mjerio danas, nesto nize, mozda 1008,1009, nisam siguran. E sada, da li je vrijeme za flasiranje ili da pricekam?
Inace probao sam test pivo prije 3 dana i bilo je osjetno gorko i nesto svjetlije. Danas sam opet probao testni uzorak, gorcina je nesto manja a pivo je tamnije nijanse. Kakvi su mi indikatori. Pozitivni ili negativni?