Flase

[elektropionir]

Flase

Oi!

Ima li velike razlike između starih i novih klipaca sarajevskog?
Ne znam koje da uzmem, a mogu birati

[zis]

RE: Flase

Oi!

Ima li velike razlike između starih i novih klipaca sarajevskog?
Ne znam koje da uzmem, a mogu birati

Uzmi nove ljepse su, mislim da nema razlike.

[pivska mušica]

RE: Flase

preko onih starih može tenk preći. čvrste su ali su ružne uglavnom, prednost starih nad ovim novim je u tome što ove nove imaju oštar zglob sa grlića na tijelo i često četkom ne možeš zahvatiti onaj dio na prelazu kad čistiš. to je ono što je meni smetalo....ali uzmi nove i ja sam imao istu dilemu pa sam uzeo nove. ljepše su, a sasvim dovoljno su čvrste.

[mange_tout!]

RE: Flase

postavit ću pitanje ovdje da ne otvaram novu temu a tiče se flaša. koristi li iko od vas flaše od karlovačkog i ožujskog piva, one zelene (0,5 l) povratna ambalaža. ako neko koristi, kakva su vaša iskustva sa njima?

[pivska mušica]

RE: Flase

iskustva su ok ako pivo držiš u mraku. svjetlost uzrokuje reakciju u hmeljnim komponentama koja stvara specifičan nepoželjan okus u pivu, na engleskom kažu 'skunked' što znači da smrdi na tvora odnosno onu tekućinu kojom tvor šprica neprijatelje.

u knjizi For the love of hops od Stana Hyeronimusa je to jako lijepo objašnjeno. zaista, svjetlost (UV zrake) i vrućina mijenjaju strukturu hmeljnih komponenti koja je jako slična tom smradu od tvora (naravno ne u toliko intenzivnoj mjeri), što je dokazano eksperimentima.

smeđe boce najbolje filtriraju UV zrake i zato su najčešće korištene, zelene boce nešto slabije filtriraju UV zrake, a prozirne nimalo nemaju tu osobinu.

u pivarama često ljudi iz marketinga zahtjevaju da se pivo puni u prozirne boce radi bolje prodaje, jer ljepše izgleda itd... tako su uspjeli stvoriti hmeljni ekstrakt koji je otporan na svjetlost, ali mi home breweri mu nemamo pristup....tako imate slučaj Corone, Swinckelsa itd... koji su u prozirnim flašama....

ja koristim zelene boce, ali pivo mi je uvijek u mraku. prema ovoj knjizi, dovoljno je jedna minuta izloženosti svjetlu da do tih promjena dođe.

a evo prijedlog, da biste prepoznali taj okus - ostavite jednu zelenu bocu par dana na svjetlu, a ostale držite u mraku, pa onda probajte oba piva jedno pored drugog.

[mange_tout!]

RE: Flase

imamo čini mi se 3-4 gajbe tih zelenih boca. svakako su u mraku (karbonizacija se vrši u komori od stiropola, a sama komora se nalazi u prostoriji bez prozora ) tako da svjetlost neće biti problem. možda malo pretjeruju u literaturi, ali vidim da ih i ti, a i dosta ljudi koriste, pa mislim da neće biti nikakvih problema više me je interesovalo njih ova otpornost na pritisak od strane co2

[pivska mušica]

RE: Flase

pazi, čim je ambalaža povratna, to znači da su flaše napravljene od debljeg sloja stakla i puno je otpornija i izdržljivija od onih koje nisu povratne i koriste se samo za jedno punjenje. najbolje ćeš to vidjeti kad na vagu staviš jednu praznu povratnu flašu i jednu nepovratnu. vidjet ćeš koliko je teža ova povratna

[mange_tout!]

RE: Flase

pazi, čim je ambalaža povratna, to znači da su flaše napravljene od debljeg sloja stakla i puno je otpornija i izdržljivija od onih koje nisu povratne i koriste se samo za jedno punjenje. najbolje ćeš to vidjeti kad na vagu staviš jednu praznu povratnu flašu i jednu nepovratnu. vidjet ćeš koliko je teža ova povratna

da zaključimo uglavnom mogu se koristiti samo da ih se puno ne izlaže svjetlosti

[pivska mušica]

RE: Flase

mogu naravno

[Bosanski špijun]

RE: Flase

A da li smeta svjetlost od sijalice? Ja sam od škrinje napravio komoru za karbonizaciju i izvor toplote je sijalica.
Flaše su stare smeđe "klipače".

[pivska mušica]

RE: Flase

klasična sijalica, koliko ja znam, ne otpušta UV zrake, tako da ne bi trebalo biti nikakvih problema.

[zis]

RE: Flase

klasična sijalica, koliko ja znam, ne otpušta UV zrake, tako da ne bi trebalo biti nikakvih problema.

A sijalica za grijanje pilica, takvu sam postavio u komoru. Mlijecno bijela i nema neku jacinu svjetla al' zato grije ko' grijalica.