Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
karol92 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 18
Joined: Jun 2018
Reputation: 0 Location: Backi Petrovac
PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
Firma "PETROVEC" DOO u prošlom veku je bila najveći pojedinačni proizvođač hmelja u SFRJ i među najvećim proizvođačima u Europi i svetu. Najviše se gajile domaće sorte hmelja, od tradicionalne sorte "Bačka" preko Dunava, Neoplante , pa do Arome i Robuste, i nekih inostranih sorti kao što je napr.Brewers Gold, Chinook, Slovenački Golding i druge.

Firma PETROVEC DOO je najviše ulagala u kadrove, tako da su tri dipl.poljoprivredna inžinjera doktorirali hmeljarstvo u Pragu. Isto tako je ulagala i u kompletnu mehanizaciju za obradu, berbu, sušenje, peletiranje i pakovanje hmelja.
Iz poznatih razloga je hmelj nestao sa Vojvođanskih površina.
Pre 4 godine zahvaljujući i znanju, dobroj kadrovskoj osposobljenosti firme i mehanizacije ,koja je od ranije ostala u"PETROVEC"-u DOO u ispravnom stanju, ponovo počinjemo sa proizvodnjom hmelja na svojim površinama uz saradnju sa Poljoprivrednim institutom iz Novog Sad i drugima, ali se oslanjajući u prvom redu na sopstvene snage i sredstva.

Opet smo prioritet dali domaćim sortama hmelja, u prvom redu autohtone domaće sorte BAČKA, sorte AROMA i ROBUSTA kao i gajenje nekih najpoznatijih američkih sorata hmelja CHINOOK, CASCADE,CENTENNIAL i COLUMBUS.
Trenutno imamo hmelj na nešto više od 5ha.
Kontrukcija sa stubovima na 20ha, što bi naredne dve godine trebalo da bude pokriveno hmeljem.

Sada uz primenu pune agrotehnike i nauke uz ugradnju novih sistema za navodnjavanje i specifično đubrenje i obradu, postižemo mnogo kvalitetniju proizvodnju hmelja, posebno dobijamo visoki procenat (%) alfa kiseline, koju pivari najviše traže, čak bolje nego što smo postizali ranije odnosno kod većine i američkih sorata postižemo bolje rezultate nego što ih imaju u samoj Americi.
Naša rešenost da nastavimo sa proizvodnjom hmelja na prostorima Vojvodine i Srbije ograničena je jedino tržištem hmelja.

Za više informacija možete nas pratiti na facebook-u "Petrovec HOPS" i na instagramu "petrovec.hops".

Za sve što Vas zanima, možete me kontaktirati na mail:
karolhops@petrovec.co.rs

S poštovanjem,

Karol


Attached Files Thumbnail(s)
   
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,306
Joined: May 2014
Reputation: 6 Location: Srebrenik, BiH
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
da li bi se moglo dobit na probu ovih americkih sorti hmelja? ja bi kupio po 100 grama.
WWW Find Odgovori
karol92 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 18
Joined: Jun 2018
Reputation: 0 Location: Backi Petrovac
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
(20.08.2018, 10:38 )zlimfur Wrote: da li bi se moglo dobit na probu ovih americkih sorti hmelja? ja bi kupio po 100 grama.

Moze, samo za takve kolicine se ne isplati transport. Najbolje bi bilo da nadjete nekoga blizu Novog Sada ko bi mogao da preuzme hmelj.
Find Odgovori
Beerokrata Offline
1.040 OG, 3,92% ABV
****

Posts: 165
Joined: Mar 2015
Reputation: 0 Location: Pale
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
Ranije već sam negdje pročitao da je počeo uzgoj hmelja u Bačkom Petrovcu. Nisam imao priliku da probam autohtone, kao ni američke sorte koje ste počeli da uzgajate, a nije da ne bih Smile
Možete li postaviti neki cjenovnik, način pakovanja, mogućnost dostave, ukoliko postoji,te da nam malo približite, detaljnije prezentujete te autohtone sorte.
Find Odgovori
karol92 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 18
Joined: Jun 2018
Reputation: 0 Location: Backi Petrovac
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
(20.08.2018, 11:33 )Beerokrata Wrote: Ranije već sam negdje pročitao da je počeo uzgoj hmelja u Bačkom Petrovcu. Nisam imao priliku da probam autohtone, kao ni američke sorte koje ste počeli da uzgajate, a nije da ne bih Smile
Možete li postaviti neki cjenovnik, način pakovanja, mogućnost dostave, ukoliko postoji,te da nam malo približite, detaljnije prezentujete te autohtone sorte.

Poštovani,

Cenovnik kačim u prilogu. Na te cene treba dodati još troškove transporta. Što se pakovanja tiče, u pitanju su troslojne alu folije, vakum pakovanje (druga opcija inertni gas), skladištene u hladnjači. (0,5 kg i 5 kg).
Što se dostave tiče, na području Srbije šaljemo kurirskom službom minimum 2 kg. Veće količine organizovanim transportom.
Kao što Američke sorte imaju tropski miris, grejfrut,limun... zavisnosti od sorte, tako ove naše sorte imaju prijatnu hmeljsku aromu voća sa ovog podneblja.
U prilogu će biti i analiza hmelja koju nam je uradila YakimaChief.
Od gorkih sorti imamo Chinook i Columbus, sve ostale su aromatične.


Attached Files
.pdf   Cenovnik Srbija.pdf (Size: 176.51 KB / Downloads: 84)
.pdf   C of A - Denis Gayte-20170104.pdf (Size: 325 KB / Downloads: 48)
Find Odgovori
karol92 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 18
Joined: Jun 2018
Reputation: 0 Location: Backi Petrovac
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
Pozdrav,

ako neko od vas bude dolazio u Novi Sad, ili možda u Bački Petrovac, javite mi, pa da preko njega pošaljem nekoliko uzoraka od svake sorte hmelja.

Karol
Find Odgovori
karol92 Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 18
Joined: Jun 2018
Reputation: 0 Location: Backi Petrovac
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
Pozdrav,

u prilogu šaljem analizu hmelja rod 2019.
.pdf   Zatec 2019.pdf (Size: 170.98 KB / Downloads: 25)
Find Odgovori
Dola Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 128
Joined: Nov 2018
Reputation: 1 Location: Teslic
RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI
Columbus iznad svih ocekivanja. Odlican.
Centennial nista posebno.
Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools Admin Tools