PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

[karol92]

PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

Firma "PETROVEC" DOO u prošlom veku je bila najveći pojedinačni proizvođač hmelja u SFRJ i među najvećim proizvođačima u Europi i svetu. Najviše se gajile domaće sorte hmelja, od tradicionalne sorte "Bačka" preko Dunava, Neoplante , pa do Arome i Robuste, i nekih inostranih sorti kao što je napr.Brewers Gold, Chinook, Slovenački Golding i druge.

Firma PETROVEC DOO je najviše ulagala u kadrove, tako da su tri dipl.poljoprivredna inžinjera doktorirali hmeljarstvo u Pragu. Isto tako je ulagala i u kompletnu mehanizaciju za obradu, berbu, sušenje, peletiranje i pakovanje hmelja.
Iz poznatih razloga je hmelj nestao sa Vojvođanskih površina.
Pre 4 godine zahvaljujući i znanju, dobroj kadrovskoj osposobljenosti firme i mehanizacije ,koja je od ranije ostala u"PETROVEC"-u DOO u ispravnom stanju, ponovo počinjemo sa proizvodnjom hmelja na svojim površinama uz saradnju sa Poljoprivrednim institutom iz Novog Sad i drugima, ali se oslanjajući u prvom redu na sopstvene snage i sredstva.

Opet smo prioritet dali domaćim sortama hmelja, u prvom redu autohtone domaće sorte BAČKA, sorte AROMA i ROBUSTA kao i gajenje nekih najpoznatijih američkih sorata hmelja CHINOOK, CASCADE,CENTENNIAL i COLUMBUS.
Trenutno imamo hmelj na nešto više od 5ha.
Kontrukcija sa stubovima na 20ha, što bi naredne dve godine trebalo da bude pokriveno hmeljem.

Sada uz primenu pune agrotehnike i nauke uz ugradnju novih sistema za navodnjavanje i specifično đubrenje i obradu, postižemo mnogo kvalitetniju proizvodnju hmelja, posebno dobijamo visoki procenat (%) alfa kiseline, koju pivari najviše traže, čak bolje nego što smo postizali ranije odnosno kod većine i američkih sorata postižemo bolje rezultate nego što ih imaju u samoj Americi.
Naša rešenost da nastavimo sa proizvodnjom hmelja na prostorima Vojvodine i Srbije ograničena je jedino tržištem hmelja.

Za više informacija možete nas pratiti na facebook-u "Petrovec HOPS" i na instagramu "petrovec.hops".

Za sve što Vas zanima, možete me kontaktirati na mail:
karolhops@petrovec.co.rs

S poštovanjem,

Karol

[zlimfur]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

da li bi se moglo dobit na probu ovih americkih sorti hmelja? ja bi kupio po 100 grama.

[karol92]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

da li bi se moglo dobit na probu ovih americkih sorti hmelja? ja bi kupio po 100 grama.

Moze, samo za takve kolicine se ne isplati transport. Najbolje bi bilo da nadjete nekoga blizu Novog Sada ko bi mogao da preuzme hmelj.

[Beerokrata]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

Ranije već sam negdje pročitao da je počeo uzgoj hmelja u Bačkom Petrovcu. Nisam imao priliku da probam autohtone, kao ni američke sorte koje ste počeli da uzgajate, a nije da ne bih
Možete li postaviti neki cjenovnik, način pakovanja, mogućnost dostave, ukoliko postoji,te da nam malo približite, detaljnije prezentujete te autohtone sorte.

[karol92]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

Ranije već sam negdje pročitao da je počeo uzgoj hmelja u Bačkom Petrovcu. Nisam imao priliku da probam autohtone, kao ni američke sorte koje ste počeli da uzgajate, a nije da ne bih
Možete li postaviti neki cjenovnik, način pakovanja, mogućnost dostave, ukoliko postoji,te da nam malo približite, detaljnije prezentujete te autohtone sorte.

Poštovani,

Cenovnik kačim u prilogu. Na te cene treba dodati još troškove transporta. Što se pakovanja tiče, u pitanju su troslojne alu folije, vakum pakovanje (druga opcija inertni gas), skladištene u hladnjači. (0,5 kg i 5 kg).
Što se dostave tiče, na području Srbije šaljemo kurirskom službom minimum 2 kg. Veće količine organizovanim transportom.
Kao što Američke sorte imaju tropski miris, grejfrut,limun... zavisnosti od sorte, tako ove naše sorte imaju prijatnu hmeljsku aromu voća sa ovog podneblja.
U prilogu će biti i analiza hmelja koju nam je uradila YakimaChief.
Od gorkih sorti imamo Chinook i Columbus, sve ostale su aromatične.

[karol92]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

Pozdrav,

ako neko od vas bude dolazio u Novi Sad, ili možda u Bački Petrovac, javite mi, pa da preko njega pošaljem nekoliko uzoraka od svake sorte hmelja.

Karol

[karol92]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

Pozdrav,

u prilogu šaljem analizu hmelja rod 2019.
  Zatec 2019.pdf (Size: 170.98 KB / Downloads: 28)

[Dola]

RE: PROIZVODNJA HMELJA U DOO "PETROVEC" KAO JEDINOG PROIZVOĐAČA U SRBIJI

Columbus iznad svih ocekivanja. Odlican.
Centennial nista posebno.