VolimPivo.ba PIVARSTVO Oprema i sanitacija v Flasiranje

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Flasiranje
FashDeLaFash Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 59
Joined: Dec 2012
Reputation: 0 Location:
09.12.2012, 01:28
#37
RE: Flasiranje
Ma sve je to meni jasno...
oko funkcije sticka i punjenja bez oksidiranja.
Cak sam mislio sa majstorima iz firme da napravim
sam sebi, da ne bih chekao...Big Grin
samo nisam nigde nassao tutorijal...:s
znam da je caka u toj opruzi na dnu, ali ne znam
kako bismo to nabudzili...

pa aj ti naruchi odmah ako ti nije frka, jer sam ja svakako
planirao da punim za minimum 7 dana. kontam da tih
jos nekoliko u primaru nece shkoditi...jer koliko sam
pratio diskusije na raznim forumima, preovladjuje to misljenje
da sekundar nije potreban kod ovakvih piva (american amber ale)
i da je minimum 2 nedelje u primaru glavna smernica.

greshim li?
p.s. javi mi koliko bi me koshtalo sve sa slanjem.

HVALA!

ono cheka...Big Grin    
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
09.12.2012, 01:32
#38
RE: Flasiranje
pošalji mi samo adresu na PP. ne moram ja tebi to ništa slati busom ili poštom kad ti mogu direktno na tvoju adresu naručiti, samo što ću ja platiti, pa ćemo se dogovoriti oko plaćanja posebno....
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
09.12.2012, 01:33
#39
RE: Flasiranje
što se tiče flaširanja, koliki ti je OG bio i da li si mjerio FG? i koliko dugo pivo već fermentira i na kojoj temperaturi?
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
FashDeLaFash Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 59
Joined: Dec 2012
Reputation: 0 Location:
09.12.2012, 04:13
#40
RE: Flasiranje
OG=1.052
Fermentacija vec 7 dana na T=16-18C
(ne moze bolje jer koriguje temperaturu
provetravanjem kuhinje na 16om spratu zgrade:-))
Jos nisam.nista dirao niti merio...
Ideja mi je.minimum dve nedelje samo u primaru.
Da li da izmerim FG,kad se krauzen rasturi i pocne
flokulacija???
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
09.12.2012, 04:36
#41
RE: Flasiranje
ma i to ti je prerano. generalno pravilo, posebno kad radiš prvo pivo, je 21 dan primar, onda po mogućnosti neki cold crash 24-48 sati i onda flaširanje. uzorak uzimaš na 18-ti i 21-i dan.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
FashDeLaFash Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 59
Joined: Dec 2012
Reputation: 0 Location:
09.12.2012, 09:13
#42
RE: Flasiranje
onda OK.
nadam se da si naruchio stick.Big Grin

ima li ovde neka tema o COLD CRASH-u?
kontam da je to isto kao hladna stabilizacija
kod rakija...prevodjenje rastvorenih komponenata
u nerastvorno na nizim temperaturama...
koje T predlazes. frizider za balon nemam,
jedimo mi na ovih -5 napolju preostaje zatvorena
terasa koja je na oko 5 stepeni.
ima li to efekta?
Find Odgovori
zis Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,440
Joined: Nov 2012
Reputation: 8 Location: Doboj
09.12.2012, 09:17
#43
RE: Flasiranje
(09.12.2012, 09:13 )FashDeLaFash Wrote: onda OK.
nadam se da si naruchio stick.Big Grin

ima li ovde neka tema o COLD CRASH-u?
kontam da je to isto kao hladna stabilizacija
kod rakija...prevodjenje rastvorenih komponenata
u nerastvorno na nizim temperaturama...
koje T predlazes. frizider za balon nemam,
jedimo mi na ovih -5 napolju preostaje zatvorena
terasa koja je na oko 5 stepeni.
ima li to efekta?

Ima kako nema sto blize 0 stepeni, i 5 je super. Znaci sacekas 18-21 dan kad ti tri mjerenja zaredom FG bude isti onda ostavis fermentor jos 1 dan na niskoj temperaturi i onda flasiras.
Find Odgovori
FashDeLaFash Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 59
Joined: Dec 2012
Reputation: 0 Location:
10.12.2012, 12:29
#44
RE: Flasiranje
Danke, Zis.
Pitao sam jer kod rakija, mnogo "chistijih"
sistema po pitanju primesa, moras
da ides na minimum 4C, pa ispod nule,
da bi neke komponente otisle u talog.
Jakoooo mi je drago sto cu morati balon
da prebacim iz kuhinje (SAMO) do terase.
Viva la Cold Crush!
Big Grin
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
10.12.2012, 10:04
#45
RE: Flasiranje
(10.12.2012, 12:29 )FashDeLaFash Wrote: Danke, Zis.
Pitao sam jer kod rakija, mnogo "chistijih"
sistema po pitanju primesa, moras
da ides na minimum 4C, pa ispod nule,
da bi neke komponente otisle u talog.
Jakoooo mi je drago sto cu morati balon
da prebacim iz kuhinje (SAMO) do terase.
Viva la Cold Crush!
Big Grin


pazi samo da ti se ne smrzne pivo. inače, cold crash bi trebao trajati puno duže, posebno ako nisi koristio irsku mahovinu ili whirfloc tablete u kotlu, ali i ovako je dobro.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
pivska mušica Offline
BeerFly Brewery
*******

Posts: 5,995
Joined: Nov 2012
Reputation: 18 Location: SJJ-WAW
10.12.2012, 12:29
#46
RE: Flasiranje
(09.12.2012, 09:13 )FashDeLaFash Wrote: onda OK.
nadam se da si naruchio stick.Big Grin

ima li ovde neka tema o COLD CRASH-u?
kontam da je to isto kao hladna stabilizacija
kod rakija...prevodjenje rastvorenih komponenata
u nerastvorno na nizim temperaturama...
koje T predlazes. frizider za balon nemam,
jedimo mi na ovih -5 napolju preostaje zatvorena
terasa koja je na oko 5 stepeni.
ima li to efekta?

naručio sam ti stick. stići će ti na tvoju adresu. jedino su mi skrenuli pažnju da je ovo najgori period u godini radi praznika i da je na poštama ludnica sad i da je moguće da će kasniti.
I LOVE THE SMELL OF FERMENTATION IN THE MORNING
Find Odgovori
FashDeLaFash Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 59
Joined: Dec 2012
Reputation: 0 Location:
10.12.2012, 05:36
#47
RE: Flasiranje
1. VEEEELIKO HVALA ZA NARUDZBINU!(nadam se da ce doci do trenutka punjenja)
2. Nisam koristio nista za bistrenje / moran da proverim da li ovde ima te irske mahovine u prodavnicama zdrave hrane.
3. Ma nema frke za smrzavanje,pazicu ja...;-)

PITANJE: Da li da nakon flashiranja idem.na sobnu temperaturu zbog bolje karbonizacije/rada preostalih kvasaca? Koliki period predlazete? Pa onda u frizider,a?

Pivska mushice, javi mi detalje oko love. Hvala jos jednom.

Pozdrav svima!
Find Odgovori
raix Offline
1.050 OG, 4,91% ABV
*****

Posts: 359
Joined: Nov 2012
Reputation: 2 Location: Beograd
10.12.2012, 06:33
#48
RE: Flasiranje
da li si potrazio bottling stick u radnjama koje se bave vinom, npr. revin na Banovom brdu ili Migros iz Kragujevca - ovi imaju svasta od plastike i za vinogradare
Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 41 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP