Flasiranje

[FashDeLaFash]

RE: Flasiranje

da li si potrazio bottling stick u radnjama koje se bave vinom, npr. revin na Banovom brdu ili Migros iz Kragujevca - ovi imaju svasta od plastike i za vinogradare

naravno da jesam...samo to nisu imali.
sve ostalo sam uzeo.
sifon, vinator, yatvarachicu...
al samo prokletog stick-a nema,
ali tu je car zvani Pivska Mushica!

[zis]

RE: Flasiranje

Zisova ispiracica :

[pivska mušica]

RE: Flasiranje

dobra, dobra nema šta. ja imam ovakvu


ima li još slika sa flaširanja?

[zis]

RE: Flasiranje

Privremena rucna od 6 KM dok ne nabavim nesto bolje. Ovo je ideja za nase kolege koji jos nemaju svu opremu za flasiranje.

[FashDeLaFash]

RE: Flasiranje

Privremena rucna od 6 KM dok ne nabavim nesto bolje. Ovo je ideja za nase kolege koji jos nemaju svu opremu za flasiranje.

bravo zis!
mislim da cu da primenim ovu tehniku...

sutra prvo merenje FG-a, jer je stigao taj famozni 18-i dan!

aj zdrao.

[Pop]

RE: Flasiranje

Vidim da su neki auto siphone uzimali kod nas u poljoprivrednim ljekarnama! To su isti ovi što breweri koriste?
Postoje i neki sa pumpicama, mogli bi se i oni koristiti!?

[pivska mušica]

RE: Flasiranje

ima li neki link ili slika kako to izgleda? to s pumpicama je namijenjeno prepumpavanju goriva iz rezervoara i sličnih stvari koliko ja znam i dosta pjeni, tako da postoji opasnost od oksidacije

[Pop]

RE: Flasiranje

Imaš pravo, opasnost od oksidacije...ništa, prošvrljat ću po poljoprivrednim apotekama, ako nemaju naručujem sa ebaya, samo me muči jer ima raznih cijena od 9 dolara do 20dolara!!?
Odakle si ti naručio?

[pivska mušica]

RE: Flasiranje

imaju dvije verzije auto siphona, jedna je veća za 5 galona a druga je manja za 3 galona čini mi se. to je najvjerovatnije ta razlika u cijeni. ja sam jako davno svoj kupio, više se i ne sjećam gdje..... mislim da je preko hopandgrape-a to bilo....

svima koji imaju auto siphon savjetujem da ne skidaju silikonsku/pvc cijev sa one unutrašnje krute, plastične cijevi na silu jer je jako krhka i meni je pukla na ovom mjestu gdje je savijena.... sad improviziram, još uvijek je ok ali eto, da znate....

cijev samo stavite pod toplu vodu i otpustit će......

[sarajevskopivo]

RE: Flasiranje

Veceras sam flasirao SNPA.



Sve je trajalo oko 3.5 sata. Oko 6 sam stavio boce u masinu za sudje i oprao ih. Pored punjenja taj proces mi je oduzeo najvise vremena.



Nakon toga sam sklopio vinator i drvce za flase. U vinator sam usuo StarSan i ubacio cepove.

Sve je bilo spremno za sanitaciju:



i redanje flasa:



Onda smo poceli praviti agdu za baklavu:



Dodao sam 3.6 OZ secera u 2 cup-a vode (oko 400 ml). To je kuhalo nekih 6-7 minuta.
Mjere za kolicinu secera sam proracunao koristeci kalkulator koji sam nasao na ovoj stranici:
http://www.tastybrew.com/calculators/priming.html

Kad se agda ohladila, presuo sam je u bottling bucket. Na agdu sam polako uz pomoc auto sifona nasuo pivo. Uspio sam iz fermentora iscjediti dosta piva, a da nisam uznemirio talog na dnu. Auto sifon je cudo.

Sipanje u boce je bilo dugotrajno i naporno. Ledja su mi se ukocila totalno. Ovaj put sam koristio dobru foru koju sma vidio negdje na youtube-u. Bottling Bucket sam stavio na radnu plohu koja se nalazi iznad masine za sudje. Vrata od masine sam otvorio, tako da ako se nesto i prospe prospe se na vrata od masine.

Ispalo mi je neke 48 boce + jedna mala plasticna boca od Coca Cole.
Jednu bitnu stvar sam propustio uraditi, a to je mjerenje FG-a. Probao sam pivo i jako je dobro. Ima mnogo bolji okus nego sto je imao ESB. Ako ostane ovako dobro i nakon karbonizacije, ja cu biti prezadovoljan.

[pivska mušica]

RE: Flasiranje

odlično @sarajevskopivo. super slike. jedino to što nisi izmjerio FG. ne znam ni kako si bio siguran da si spreman za flaširanje? uglavnom, s obzirom da voliš IPA-a, SNPA će ti leći bolje nego ESB sigurno

[sarajevskopivo]

RE: Flasiranje

Pa pivo je bilo u fermentoru 4+ sedmice. Sve me je dozivalo da ga flasiram.
Tako da je moralo biti spremno za flasiranje.
Takodjer je imalo nesto nizi OG.
Ma za vadjenje uzorka sam koristio pumpicu, koja se inace koristi kad peces curku da pokupis saft i prelijes curku tim saftom. Moja zena je to koristila kad je bio curka dan (dan zahvalnosti) za curku. Iako je oprano u masini nisam htio da rizikujem da to ponovo koristim za pivo. Pa reko radje cu ovaj put bez FG-a nego da imam pivo koje mirise kao pecena curka.

Ma lego je meni ovaj ESB, ali tek kad je odlezao nesto duze. Uzorak ESB-a mi je bio nekako presladak. Kao da nije pivo. Tek nakon vise sedmica dobio je neki zaokruzeni karakter. Dok ovaj SNPA vec tokom flasiranja ima okus po pivu. Ne znam objasniti. Mislim da sam negdje vec i napisao, da bi on bio puno bolji da ga prave ljudi koji prvi put kuhaju.