Infekcija?

[spageti]

RE: Infekcija?

This post was last modified: 29.03.2016, 03:44 by spageti.

Zuzko, sto god da radis nemoj stavljati varekinu u inox, nikako!!!! Sve sto podnosi visoke temperature prokuhaj, lupaj kipucom vodom, stavi u pecnici itd. Sve instrumente ( menzure) namoci u klor (izosan) i tako par puta, a mozes ih prokuhati ako su kvalitetni laboratorijski. Za plasticne menzure ne znam, nabavi nove. Na kraju lupaj sa starsanom.

[rafter]

RE: Infekcija?

This post was last modified: 29.03.2016, 05:24 by rafter.

Mislim da sve te procedure nisu potrebne, izosan će odraditi posao.
Imao sam infekciju u plastičnom buretu. Oprao sam ga malo bolje, vodom cca 85c i posle toga je fermentirao tura koliko hoćeš... Nikakav problem mi se nije ponovio.
Rasklopi autosifon i dobro, dobro ga operi, tako isto i sa ostatkom opreme.
Fermentor možeš i sa varikinom, ali prije toga vrela voda...
No siiriki!
PS
Piva su ti odlična!!! Čekam te na druženju da opet uživam

[Stane]

RE: Infekcija?

E zuzko evo ja ću biti možda i nerealan optimista
Da gadno izgleda i nikada nisam vidio nešto ovako pa ne mogu ništa tvrditi ali kao što sam rekao ja sam optimista pa mislim da ovo možda i nije inficirano?
Naime ovdje ne vidim paukovu mrežu niti balončiće koji su karakteristični za infekciju, također vidim kondezaciju na stijenkama fermentora što je zabrinjavajuće ali ne mora ništa da znači takođe si radio i naljev pa bi možda kolege koje su radile naljev mogli reći da li su imali ovakvu situaciju?
Sve u svemu dobro je pa si flaširao ako je inficirano postao si pravi pivar i svi će mo znati ako ovako nešto doživimo da je infekcija, a ako nije još bolje ali nisi postao pravi pivar čemu se iskreno nadam

[zuzko]

RE: Infekcija?

prvo sam pogledo slike i pomislio, sto bolan umoci auto-sifon u ovo..

e moj Zlimfuroviću,da je Kadiji k'o od Kadije...

[galabl]

RE: Infekcija?

Da li vam ovo lici na infekciju?
Po povrsini su neke bijele tackice, ne smrdi, normalan je miris, a i ukus.
Tako mi i treba kad nisam htio jos 10 minuta prokuvati sladovinu nakon sto sam primijetio da mi je voda iz cesme preko chillera kapala u sladovinu dok se hladila!
Inace ovo bi bio pravo dobasr brown ale...sve bilo u bocu...

[pivska mušica]

RE: Infekcija?

Izgleda kao početak infekcije. Provjeri još za 5-6 dana kako će se razvijati.

[dalidj]

RE: Infekcija?

A sto ne pretocis u drugi fermentor. Ako se ne oseti nista. Mozda i spases pivo.

Tapatalk

[Pivarunajavi]

RE: Infekcija?

Ma nema od toga nista, samo ce zaraziti i taj drugi fermentor. Sttrpi se do kraja fermentacije, pa sta bog da.

Poslato sa G630-U20 uz pomoć Tapatoka

[galabl]

RE: Infekcija?

Ovo je 20. dan u fermentoru, vjerovatno ga prosipam kadse vratim iz SA.

[pivska mušica]

RE: Infekcija?

nemoj prosipati, cekaj jos nekoliko dana i vidi kako ce se razvijati. moguce je da ne prevlada i da pivo bude ok.

[raix]

RE: Infekcija?

ako imas slavinu na tom fermentoru. flasiraj tako sto ces istakati pivo od dna prema vrhu. kada dodjes do kraja tih par flasa ostavi sa strane. moguce je da ti se uhvatila infekcija samo na povrsini.
ako nemas slavinu, ubaci crevo do dna prilikom presipanja u botling bucket i ne presipaj to sa vrha.
moguce je da ces ovako spasti bar tri cevrtine ture.
sam kazes fermentacija je vec 20 dan. vreme je da flasiras.

[spajder76]

RE: Infekcija?

I meni je prosla tura bila takva.Meni je u sekundaru povukla infekcija po povrsini,i kad sam primijetio,odmah sam isflasirao.Crijevo sam uronio u dno fermentora i istacuci ta infekcija se slijegala,nije se izmijesala sa pivom.Naravno ostavio sam sigurno 3-4 l piva.Evo upravo pijem to pivo i nema nikakvih nezeljenih okusa i mirisa.