Oznaka Ekstrakt na pivu

[pivska mušica]

RE: Oznaka Ekstrakt na pivu

ima veze sa dadžbinama koje pivare plaćaju (akcize, trošarine), a i bitna je info za potrošače. 12% je obično ekstrakt za prosječno pivo od 4,5-5%, bock na primjer ima 14-20% ekstrakta, neki dan sam pio baltic porter sa 22% ekstrakta. tako da varira od piva do piva. zapravo to je info koji ti govori koliko je pivara iskoristila ječmenog ili drugog slada po litru piva.