molim iskusne za savjet

[zuzko]

RE: molim iskusne za savjet

naravno zuzko postoji velika sansa da ti se prirodno zakiselila ta sladovina uz prisustvo mlijecne bakterije. posebno ako nije bila sterilizirana teglica. do prirodnog zakiseljavanja ti dolazi cim sladovina dosegne temperaturu od 35C. mozes li reci koliko nisko ti je isla pH vrijednost, mogao si probati u destiliranoj vodi papirice. tamo bi trebao pH biti 7.

ma ništa onda čekaću rezultate sa Denijevog kalkulatora.Papirići su u redu kada mjerim obadvije vode,pokažu približno rezultatima iz laboratorije ali donja granica im je 5,2 i ne postoji boja koju bi uporedio.Uglavnom izgleda mi prilično niže od 5,2 ako bi nekom logikom odredio koliko je svjetliji dio na ovom mjernom mjestu.