RE: Problem sa karbonizacijom
On prije nego završi fermentacija pretoči u boce i ne dodaje šećer. Kažem mu da se tako ne radi ali pajdo ne odustaje. Upoznat sam sa cijelim postupkom - pročita sam masu literature i savjeta sa ovog foruma ali jedno mi ne ide u glavu a to je njegova tvrdnja da mu je pivo zbog šećera promijenilo okus.
Na okus piva može utjecati mali milion stvari tijekom "kuhanja" a da li šećer utječe na okus ne znam. Zato pitam jer moram mu objasniti da radi neisparavno.