Prilagođavanje vode za pivarstvo

[zlimfur]

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo

Da li je mlijecna kiselina isto sto i mravlja kiselina koja se koristi u pcelarstvu? Bar mi tako kaze drugar pcelar.

u pcelarstvu se i mravlja i mlijecna i oksalna kiselina koriste za stvar koja nema veze sa okusima i hranom (njima se tretira najveci i najljuci pcelarski protivnik - varoa, koja je neka vrsta pcelinje vaske). najcesce se namoci neka krpa ili tako nesto, tako da su isparavanja kiseline nacin na koji ona djeluje.

ove tri kiseline se u zadnje vrijeme koriste jer je dokazano da imaju minimalan (stetni) uticaj na med, ali mislim da nisu ni blizu jedna drugoj (osim sto se zovu kiseline) i da jedna ne zamjenjuje drugu. to su sami razlicito efikasni nacini tretiranja varoe..