Priming

[pivska mušica]

RE: Priming

Jeste, to je zapravo velika greska, jer fermentacija je samo jedna, a ta cinjenica da se u literaturi spominje primarna i sekundarna fermentacija je zapravo zbunjujuca za dosta ljudi.

Ti kad ispustis kvasac iz fermentora posto koristis konusni, ostavljas pivo na onome sto se cesto zove sekundarna fermentacija, a to je zapravo jednostavno talozenje i bistrenje piva.

Secer za karbonizaciju, cim dodas pocinje fermentirati u roku od manje od sat vremena, tako da ga moras dodati pred samo flasiranje, ni slucajno prije.

Pitao si u svom postu da li se moze dodati secer za karbonizaciju nakon primarne fermentacije, pa zato nisam bio siguran sta podrazumijevas pod primarnom fermentacijom.