VolimPivo.ba PIVARSTVO Procesi v Problem sa karbonizacijom

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Problem sa karbonizacijom
branko20 Offline
1.030 OG, 2,93% ABV
***

Posts: 106
Joined: May 2013
Reputation: 1 Location:
16.05.2016, 10:32
#75
RE: Problem sa karbonizacijom
Pozdrav,
sa karbonizacijom sam imao vrlo rijetko problema,uglavnom sam radio sa 8 gr/l običnog šećera.Ni sa pjenom nije bilo problema.Zadnja kuhanja sam radio (5-6)sa intenzivnijim kuhanjem prvih pola sata i dobio kod svih piva "šlag"pjenu gustu ko kod "ginisa".Pivo odlične kvalitete ali se pojavio problem karbonizacije. Sva tako kuhana piva i sa smanjenom količinom šećera (7,3gr/l)su bila pregazirana pa moram u nekoliko navrata pomalo podizati čepove.Napominjem da su kvasci i ostali parametri bili identični kao kod piva kod kojeg kuhanje nije bilo tako intenzivno.Neznam kako je pojačano kuhanje dovelo do ove pojave,moram šećer smanjiti na cca 5 grama pa probati.Ima li neko objašnjenje za ovo.Hvala na odgovoru.
Find Odgovori



Messages In This Thread
Problem sa karbonizacijom - by sarajevskopivo - 23.12.2012, 01:16
RE: Problem sa karbonizacijom - by djulba - 23.12.2012, 06:20
RE: Problem sa karbonizacijom - by gajba - 24.12.2012, 04:43
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 25.12.2012, 03:33
RE: Problem sa karbonizacijom - by mentalist - 10.02.2013, 11:36
RE: Problem sa karbonizacijom - by djulba - 10.02.2013, 11:46
RE: Problem sa karbonizacijom - by mentalist - 10.02.2013, 11:52
RE: Problem sa karbonizacijom - by djulba - 10.02.2013, 12:00
RE: Problem sa karbonizacijom - by mentalist - 10.02.2013, 12:06
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 18.02.2013, 03:53
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 18.02.2013, 04:41
RE: Problem sa karbonizacijom - by illuminated - 19.02.2013, 09:29
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 19.02.2013, 04:05
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 19.02.2013, 10:00
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 19.02.2013, 10:10
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 20.02.2013, 03:01
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 20.02.2013, 03:14
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 20.02.2013, 03:55
RE: Problem sa karbonizacijom - by mentalist - 23.03.2013, 07:56
RE: Problem sa karbonizacijom - by mentalist - 24.03.2013, 01:28
RE: Problem sa karbonizacijom - by mentalist - 24.03.2013, 05:58
RE: Problem sa karbonizacijom - by Alivio - 08.04.2013, 06:30
RE: Problem sa karbonizacijom - by maselv - 11.04.2013, 06:32
RE: Problem sa karbonizacijom - by maselv - 11.04.2013, 01:41
RE: Problem sa karbonizacijom - by maselv - 11.04.2013, 01:52
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 22.12.2013, 10:06
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 27.12.2013, 12:24
RE: Problem sa karbonizacijom - by dzionik - 27.12.2013, 08:59
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 27.12.2013, 08:35
RE: Problem sa karbonizacijom - by dzionik - 28.12.2013, 08:04
AW: Problem sa karbonizacijom - by ale ale - 02.02.2014, 12:20
RE: Problem sa karbonizacijom - by ale ale - 02.02.2014, 12:28
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 16.06.2014, 09:07
RE: Problem sa karbonizacijom - by mange_tout! - 16.06.2014, 10:53
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 17.06.2014, 08:23
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 25.07.2014, 09:30
RE: Problem sa karbonizacijom - by spajder76 - 14.01.2015, 01:11
RE: Problem sa karbonizacijom - by Brko - 15.01.2015, 10:48
RE: Problem sa karbonizacijom - by Rodney - 14.01.2015, 03:21
RE: Problem sa karbonizacijom - by Brko - 15.01.2015, 02:38
RE: Problem sa karbonizacijom - by spageti - 26.02.2015, 09:36
RE: Problem sa karbonizacijom - by mange_tout! - 26.02.2015, 10:07
RE: Problem sa karbonizacijom - by spageti - 26.02.2015, 10:20
RE: Problem sa karbonizacijom - by mange_tout! - 26.02.2015, 10:33
RE: Problem sa karbonizacijom - by spageti - 26.02.2015, 10:40
RE: Problem sa karbonizacijom - by antares - 26.02.2015, 12:15
RE: Problem sa karbonizacijom - by spageti - 27.02.2015, 09:42
Problem sa karbonizacijom - by Rodney - 26.02.2015, 12:49
RE: Problem sa karbonizacijom - by mange_tout! - 12.03.2015, 08:59
RE: Problem sa karbonizacijom - by Pivdzija - 12.03.2015, 09:38
RE: Problem sa karbonizacijom - by rafter - 13.03.2015, 12:30
RE: Problem sa karbonizacijom - by spageti - 12.05.2015, 10:50
RE: Problem sa karbonizacijom - by spajder76 - 12.05.2015, 04:58
RE: Problem sa karbonizacijom - by zis - 12.05.2015, 09:04
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 16.05.2016, 10:32
RE: Problem sa karbonizacijom - by branko20 - 17.05.2016, 07:50
RE: Problem sa karbonizacijom - by Trigger - 30.05.2016, 03:09
karbobizacija - by josip - 12.03.2015, 05:24

Forum Jump:


Users browsing this thread: 3 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP