Recept za početnika

[Igli]

Recept za početnika

S' obzirom da se prvi put oglašavam na forumu, želim sve lijepo da vas pozdravim! Pripremam se za svoje prvo kuhanje i odlučio sam da to bude American Pale Ale, vecinu sirovina sam nabavio, nedostaje mi samo specijalni slad koji moram da naručim... Čitao sam mnoge recepte ali bih nekako bio sigurniji i volio bih kada bi neko od vas iskusnih pivara mogao da mi predlozi recep ovako direktno koji bih za početak kuhao dok se malo više ne uhodam i eventualno da mi da određene smijernice ukoliko budu bile potrebne :-) (koliko slada da koristim, sa koliko vode da ukomljavam, sa koliko da ispiram i na kojoj temperaturi i td.)

Od opreme posledujem:

- lonac 30 l (realno može da stane oko 28 l da ne kipi iz njega)
- Piknik frizider od 28 l (može da stane oko 26 l)
- posuda za fermentaciju 30 l

Od sirovina trenutno ima sledeće:

- 6 kg Weyermann Pale Malt slad
- 100 g Cascade
- 100 g Magnum
- 100 g Northern Brewer
- kvasac US-05

Nedostaje mi samo jos neki specijalni slad koji cu da naručim ovih dana. Nadam se da će neko naći malo vremena i olakšati mi moje prvo kuhanje