PaleAle Pivarski Dnevnik

[bosniamaj]

RE: PaleAle Pivarski Dnevnik

This post was last modified: 18.08.2017, 08:05 by bosniamaj.

Imao sam i ja sličnu situaciju jednom, kad sam Porter pravio, nekad na samom početku.
Ja sam napravio grešku što sam pripremio otopinu, pa tek onda dezinficirao bottling bucket, crijeva i ostalo, tako da mi se otopina malo ohladila u međuvremenu i zgusnula. Posljedica je bila neravnomjerno raspoređen šećer u flašama, tako da sam imao neke jako slabo gazirane, a neke previše. Srećom, nije bilo puno problema ni eksplozija, većina flaša je bila ok

Od tad, otopinu pripremim kad sam gotov sa dezinfekcijom, tako da je odmah dodam u bottling bucket.
Prilikom pretakanja, u 2-3 navrata pomalo, dezinficiranom lopaticom (imam onu plastičnu, sa rupicama), laganim kružnim pokretima promiješam, tako da se ne bućka ništa, a pivo kruži dok se pretače. Tako se sve ravnomjerno izmiješa 100%.

Na kraju, kao što Stane reče, poslušaš Child in time i sve bude taman