Alivio
1.020 OG, 1,95% ABV
Posts: 18
Joined: Mar 2013
Reputation:
0
Location:
|
RE: Problem sa karbonizacijom
Savjest mi nalaže da se uključim u ovu temu o karbonizaciji piva ..
Nakon puno skuhanih tura sam i sada ponekad zbunjen rezultatima ..
Dogodilo mi se da mi se pivo nije htijelo karbonizirati na 23 C* ni nakon desetak dana u podrumu po ljeti (vani 35 C*) ..
Dogodilo mi se da se pivo karboniziralo nakon 22 sata na 18C* i ništa se nije puno promijenilo ni nakon 10 ,20 ili 30 dana (pjena savršena) ..
Dogodilo mi se da je sladovina ostavljena u dvolitrenu plastičnu bocu za starter bez dodavanja kvasca u hladnjaku na 8C* nakon desetak dana fermentirala i ispalo odlično pivo ..
|
|
|