FermoAle kvasci

[danny_boy]

RE: FermoAle kvasci

Da li je itko koristio FermoAle kvasce? Kakvi su?
Mikropek ih ima u ponudi pa se mislim o prelasku na njih. Ako je netko koristio molim da podijeli iskustva sa nama http://cloud.tapatalk.com/s/5a5618ab41a5...vasaca.pdf

Sent from my A0001 using Tapatalk

Koristio sam ovaj kvasac:

https://aebusa.myshopify.com/products/fermo-ale

Pravio sam Raženu IPU i mogu ti reći da je pivo ispalo odlično. Izgleda mi da ima čist profil, i dobro je i brzo odradilo fermentaciju. Čini mi se da je do FG stiglo u samo dva dana. Mislim da ovaj kvasac ide dobro i u zahmeljena piva jer nije bilo nekih estera. Tog piva je keg "puklo" na ovom festivalu Kištra u Lukavici.

Dok je pivo bilo mlado osjetilo se kao da ima nekih nusproizvoda fermentacije, ali je odjednom isčezlo. Pivo je bilo taman za nekih 20-22 dana od kuhanja.